餅乾可以做成“餅乾碎”好吃
隨着消費需求的改變,餅乾吃法也有了許多變化。以前,餅乾是作為直接吃的食品流通。但近些年來,餅乾也用作食品加工原料。不過,餅乾一般是切碎後、變成餅乾碎,添加到其他食品中,當作食品原料用。可使用餅乾碎的食品很多,如酸奶、冰淇淋、奶昔、奶茶、果汁、飲料、蛋糕等食品。