不發麪做的餅乾鬆軟好吃

可以用麪粉和蛋清和麪，做出的餅乾鬆軟好吃。

原因:首先用打蛋器把蛋清打成粘糊狀態然後加入麪粉，這可以使面更有柔韌性和鬆軟，再加上一點食用油能夠封存餅乾裏面的味道。不用發麪可以直接用餅乾模具做出你想要的餅乾形狀，直接放入烤箱就可以了。

不需發麪的宣軟小糖餅    用料

麪粉

300克

熱水

適量

白糖

3勺

麪粉

1勺（用於餡料部分）

不需發麪的宣軟小糖餅