不發麪麪粉煎餅的做法

做麪粉煎餅不用發麪的，可以做成那種好吃的薄雞蛋餅，省事又好吃。準備適量麪粉，慢慢加入水，調成稀麪糊。然後根據個人口味，在麪糊里加入適量的鹽和五香粉，調勻。

接下來往麪糊裏打入一至兩個雞蛋，調勻面糊。

然後在鍋中倒入適量的油，油熱後，倒入適量麪糊，兩面煎熟，好吃的雞蛋餅就做成了。另外，最後攤雞蛋餅之前，也可以加入黃瓜絲或西葫蘆絲，攤出的蔬菜雞蛋餅也很好吃。

不發麪麪粉煎餅的做法

不發麪粉的煎餅的做法是首先將麪粉放在碗裏，一兩面粉可以做三個煎餅。量的多少自己掌握。放入雞蛋。一個煎餅，大約是一個雞蛋。加入少許的鹽和少許的五香粉。放入一點點白胡椒粉。放入葱碎或者韭菜碎。紅蘿蔔碎。 加水攪勻，注意掌握麪糊的稠度。

鍋中放油，不要太多。加入一勺麪糊。拿起鍋來回滾動，使麪糊均勻。然後翻面。兩邊成，焦黃色即可。