大河兒女龍鳳盤是一道精緻的燒臘菜,它的燒製過程非常複雜。首先,將臘肉放入鍋中煸炒,然後加入青蒜、葱花、薑片、辣椒等調料,炒至香味散發,臘肉變軟後取出
接着,將臘肉放入鍋中,加入蘑菇片、芹菜、西芹、土豆、西蘭花等蔬菜,加入臘肉汁、醬油、精鹽、糖、葱花等調料,繼續燒製,最後將臘肉和蔬菜放入大河兒女龍鳳盤中即可。