搓冰粉可以保存1天。做好的冰粉可以冰箱保鮮,但是不能冷凍,建議當天做當天吃,最多就是第二天吃完。因為時間越久,化的水就越多,而且也沒有剛剛做的好吃。夏天建議冰箱保鮮一下,冰鎮的口感會更好吃。冰粉裏主要含有的物質是假酸漿是製作冰粉的原料