十大酸性食物排名

包括:

檸檬，山楂，醋，西紅柿，菠菜，雞肉，大米，雞蛋，李子，楊梅。

如果代謝產物中含有大量磷硫氯元素的食物，則為酸性食物。大部分動物性食物如魚，肉，蛋，貝類，含有豐富的蛋白質，蛋白質中的磷，硫濃度高，因而呈現酸性。此外大多數的穀物，部分堅果和豆類（花生，豌豆，扁豆等）以及葱蒜，菌菇類也屬於酸性食物。

1、酸葡萄

酸葡萄又被稱為野葡萄，這種於秋季開始採收，在中國大部分地區的灌叢或山坡上均可發現的，通常在每年的9至10月為植物的結果期，果實通常呈現藍黑色，並可進行生食、製成蜜餞、或釀酒均可。

2、青梅

青梅這種主要分佈於我國南方地區的喬木植物，通常以每年的4至5月為產果期，而這種植物的木材因耐腐耐濕而成為優良的漁輪和美術工藝品材質，果實含有的多種酸性成分，因此多倍加工成各種果脯、蜜餞、酒類。