豬肉有股特別難聞的香味

豬肉本身就是帶有腥臭味的，經常吃肉的人不仔細聞不會察覺，但如果是經常吃素的人一下就能聞到豬肉帶着的腥味。但豬肉的味道也不都一樣，這往往也會造成價格的差異。

第一種就是豬肉的品種問題了。比如土豬肉就會比其他種類的豬好聞，而飼料豬呢，之前也説過飼料餵養，規模培育，科學管理，養到4-5個月就出欄宰殺了，這樣的豬肉當然不可能好聞，所以氣味是很腥的。