3個月。小麥胚芽如果是真空包裝他上面註明的保質期都是三個月。沒有打開就可以按保質期保存。如果打開就要儘快使用。放在冰箱內也影響質量。最好是在一週時間內食用完。時間過長,小妹培養你的很多營養物質也會找時間的延長而流失。甚至可能產生有害的微生物。所以還是在一週使用完比較好。