湖北特產豆餅怎麼保存

湖北特產豆餅是用糯米和黃豆或綠豆清洗浸泡後磨成漿，然後在平底鍋上攤成薄薄的圓餅。

新鮮的豆餅，我們可以放在冰箱的保鮮層，大約可以保存一週。

還可以將豆餅切成長條狀的豆絲，然後放在太陽底下曬乾，曬乾後將其放在密封的塑膠袋中或容器中，這樣就可以很保存很長時間。