蝦仁滑蛋的家常做法孩子吃

原料：蝦仁 (適量)，雞蛋 (適量)

步驟：

1、準備適量蝦仁，去蝦線清洗乾淨，加上適量鹽和胡椒粉，半勺米酒，拌均勻醃製五分鐘。

2、在碗裡打上三個雞蛋，加上適量鹽和白糖、土豆澱粉液、蔥花，順時針攪拌均勻。

3、然後鍋裡倒上適量食用油，放入蝦仁炒香。

4、再倒上攪拌好的雞蛋液，待蛋液凝固，翻炒熟就可以出鍋了。

5、最後撒上點小蔥花，可以適量再來一點胡椒粉，味道更佳。