金槍魚的家常做法兒童

食材用料：金槍魚300g、青椒1個、洋蔥1個、土豆2個、青豆100g、橄欖油200g、月桂葉2片、大蒜2g、鹽2g

方法

1、將金槍魚切成塊狀，待用。青椒切成小段，洋蔥切塊，蒜切成片狀。

2、燉鍋內加入橄欖油，待油溫熱時，加入蒜片，爆出香味。

3、蒜片爆出香味後，加入青豆、青椒、洋蔥和土豆，繼續翻炒均勻。

4、加入塊狀的金槍魚，並撒入2片月桂葉，炒大約2分鐘。

5、倒入適量水後加蓋用中火燉，大約慢燉15分鐘。

6、15分鐘後，調入鹽分，肉質鮮嫩、有滋有味的清燉金槍魚就出鍋啦！