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  • 羊寶羊鞭燉的做法
    發表於:2024-04-12
    食材用料:羊鞭,羊寶,油鹽,生薑,白醋,料酒,紅棗,枸杞各適量做法步驟:1,鍋中倒入白水,將切好的羊寶,羊鞭放入鍋中,同時放入生薑,生薑具有去除羶味的作用,同時還可以提升食材的香味,然後倒入適量的白醋和...
  • 驢鞭燉甲魚的正確方法
    發表於:2024-02-11
    原材料:野生甲魚500克,枸杞子20克,姜15克,米酒15克,驢鞭400克,銀杏果50克,葱20克,胡椒麪3克,雞脯肉200克,雞腿菇50克,食鹽3克,酸菜魚火鍋適當。1.選新鮮的野生甲魚,屠宰後排盡鮮血,再入沸水鍋中汆水,刮...
  • 牛鞭牛蛋燉湯的做法
    發表於:2024-03-13
    用料:牛鞭一根、牛蛋兩個、雞腎、薑片和料酒各適量、枸杞、白胡椒各適量1、先把牛鞭經膜剪掉,再把生薑切片,把牛鞭、牛蛋、雞腎一起放入鍋中焯水,再放入薑片和料酒去腥,先把雞腎撈出來,然後...
  • 牛鞭怎麼燉好吃又爛
    發表於:2024-03-03
    牛鞭1條&nbsp中藥材若干&nbsp油適量&nbsp&nbsp海蔘6條&nbsp&nbsp薑片適量&nbsp&nbsp花椒適量&nbsp&nbsp葱段適量&nbsp&nbsp鹽適量1、把新鮮的牛鞭洗好,把牛鞭旁的油和軟組織分開22、從...
  • 清燉羊排和羊鞭的做法
    發表於:2024-04-08
    清燉羊排主料羊排,500克輔料胡蘿蔔,250克陳皮,2片姜,15克八角,2個花椒,1小撮桂皮,1小塊食鹽,3克料酒,10ML製作步驟步驟1,準備材料,胡蘿蔔削皮切塊步驟2,羊排洗淨,清水浸泡30分鐘撈出步驟3,將羊排和清...
  • 牛鞭燉豆腐家常做法
    發表於:2024-01-12
    原料more豆腐(200克)葱(兩小段)蒜3瓣紅油豆瓣20克生抽10克鹽適量雞精5克澱粉8克1/豆腐切丁放開水裏焯水撈出備用。2/起鍋燒油,油熱放蒜爆香,加入紅油豆瓣醬翻炒,放葱白加1碗水煮開。3/放...
  • 燉牛鞭湯用哪些藥材
    發表於:2023-12-29
    燉牛鞭湯用的藥材有:黨蔘、紅棗、杜仲、枸杞、玉竹、生薑、當歸。原料:牛鞭一根、鹽適量、味精適量、黨蔘適量、紅棗1個、杜仲適量、枸杞適量、玉竹適量、生薑適量、當歸適量。具體步驟:...
  • 泉州牛鞭燉牛尾做法
    發表於:2024-01-20
    泉州牛鞭燉牛尾的做法是先把牛鞭對半切再挑出尿管,然後再焯水,牛尾切塊再焯水,然後再把牛鞭和牛尾一起下去燉湯,加點鹽,姜,當歸,黃芪再燉一個小時。調料:熟大油75克,花椒油25克,醬油15克,味精、白...
  • 牛鞭燉蘿蔔正宗做法
    發表於:2024-02-09
    食材:牛鞭250克、白蘿蔔100克、紅棗15克、枸杞15克、薑片10克、葱白10克、生粉水適量、食用油15克、食用鹽5克、雞粉2克、蠔油3克、老抽2克、料酒3克、胡椒粉2克。1、將牛鞭清洗乾淨去...
  • 牛鞭燉泥鰍的做法
    發表於:2024-02-07
    用料:牛鞭500克,泥鰍1000克色拉油50克食鹽1大把香菜少許醬油20克料酒少量。步驟:1、將泥鰍放入清水中滴入幾滴植物油養一天,讓其吐盡腹中的雜物。2、將泥鰍撈出來放入一個深點的容器中,然後...
  • 牛尾牛鞭怎麼燉最好吃
    發表於:2024-03-14
    一、用料:牛尾270克、牛鞭250克、當歸5克、黨蔘8克、鐵棍山藥300克、枸杞5克、紅棗8個、鹽6克、油15克、黃酒3克、清水3500毫升、生薑10克。二、做法步驟:步驟1、牛鞭、牛尾開水煮出血...
  • 魚膠燉牛鞭的做法
    發表於:2024-03-11
    1、清理乾淨牛鞭後,把鍋裏的牛鞭牛寶撈起來過涼水清洗。2、起油鍋,炸薑片至金黃後,加入牛鞭牛寶翻炒,炒幹水分後,加入料酒繼續翻炒,去掉腥味,加入適量的鹽。3、加入泡過的魚膠翻炒片刻,加入適...
  • 如何做正番鴨燉牛鞭
    發表於:2024-04-01
    食材:牛鞭適量、番鴨適量、當歸適量、黨蔘適量、紅棗適量、枸杞適量、瑪卡適量。做法:1、用鹽巴,白醋洗淨牛鞭,鍋內放白酒飛水。2、鴨肉牛鞭生薑下鍋炒制,加入輔料。3、放熱水,轉入砂鍋煲五...
  • 牛鞭是不是越燉越爛
    發表於:2024-02-28
    是,燉太久就爛了,正常的燉三個小時就能吃了,如果時間燉太久都融化成湯了,那就不好吃了。牛鞭比較有韌性,如果燉的時間不長,吃起來就會很有嚼勁、比較的費牙,因此一定要大火煮沸,轉小火燉3小時...
  • 燉牛鞭湯最正宗的做法
    發表於:2024-01-22
    1、材料:小靈芝、紅棗、當歸、料酒、花椒、牛寶、黨蔘、黑棗、巴戟、枸杞、薑片、鹽。2、準備牛鞭,剪成兩截,牛寶清洗乾淨。3、大火燒開水,放薑片,花椒,料酒,放入牛鞭牛寶煮20分鐘。4、撈起來...
  • 清燉羊鞭最簡單做法
    發表於:2024-01-22
    羊鞭滋補湯這樣做,秒變米飯殺手用料:大棗3顆,當歸2片,白蘿蔔半根,山藥1根,香葉4片,八角6個,大蒜2瓣,薑片6片,黃精2片,辣椒1個,洋葱半個,香菜2根,枸杞0.5克,甜玉米1根.做法步驟1、先把羊鞭進行濯水,濯...
  • 牛尾燉牛鞭做法
    發表於:2024-02-01
    牛尾燉牛鞭的做法食材清單牛尾270克牛鞭250克當歸5克黨蔘8克鐵棍山藥300克枸杞5克紅棗8個鹽6克油15克黃酒3克清水3500毫升生薑10克烹飪步驟1、牛鞭、牛尾開水煮出血水洗淨,山藥洗淨去皮...
  • 牛鞭一般燉多久
    發表於:2023-12-30
    兩小時以上。牛鞭比較有韌性,如果燉的時間不長,吃起來就會很有嚼勁、比較的費牙,因此一定要燉2小時以上,將牛鞭燉的塌軟,才好吃。大火煮沸,轉小火燉3小時。下面介紹牛鞭甲魚汽鍋雞的做法供參...
  • 甲魚燉牛鞭
    發表於:2024-03-20
    主料肯定是甲魚和牛鞭,食材一定要新鮮,甲魚一定要是活的,現切、現炒、現燉。配料有豆瓣醬、五花肉、青紅辣椒、豬油和高湯還有老闆特質的肚包腦。老闆説這個肚包腦也是隻有在他們店才能吃...
  • 羊鞭燉魚的做法
    發表於:2024-01-31
    1、原料:羊鞭2條,小香葱10克,生薑5克,料酒10克,胡椒粉2克,鹽2克,高湯1000克。2、做法:羊鞭處理乾淨,切成小段。燒一鍋開水,放點生薑片,燒開後放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花,生薑切片。把羊鞭放入砂...
  • 甲魚燉牛鞭順口溜
    發表於:2024-01-18
    甲魚燉牛鞭,男女都喜歡。燉湯味道好,男女離不了。營養成份全,好處説不完。滋補上品湯,好做味道香。甲魚牛鞭湯的作法:原材料:野生甲魚500克,枸杞子20克,姜15克,米酒15克,牛鞭400克,銀杏果50克,葱20...
  • 牛鞭燉豆腐可以嗎
    發表於:2024-02-25
    答案是可以,牛鞭含有非常優質的蛋白,每100克牛鞭含有的蛋白質約19.9克,而且其脂肪含量非常低,牛鞭中含有非常豐富的鐵元素,是人體必需的礦物質。豆腐也含有非常優質的蛋白質,是人體容易吸收...
  • 清燉牛鞭做法
    發表於:2024-03-26
    1、材料:牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿蔔,青椒,料酒,葱,姜。2、牛鞭用清水微火煮沸四小時,放入清水內漂涼,摳去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成條狀,再用清水、料酒、葱、姜氽煮幾次。3、把全部用料放...
  • 牛鞭燉牛骨的做法
    發表於:2024-02-13
    杞鞭壯陽湯材料食材:牛鞭100克,牛骨湯1200克,枸杞子15克,肉蓯蓉50克,姜10克,母雞300克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉2克。做法:1、牛鞭汆水後改刀,枸杞子、肉蓯蓉洗淨,母雞斬塊汆水,薑切片待...
  • 牛鞭燉生蠔做法
    發表於:2024-02-11
    牛鞭和生蠔的話是可以放在一起燉湯的,而且味道會非常的不錯的。材料原料:牛鞭400克,黃花菜(又名金針菜)、紅棗、枸杞、當歸、香附、黨蔘各2克。調料:色拉油200克,食鹽5克,味精3克,八角2克,桂皮2...