牛鞭燉豆腐家常做法

原料

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豆腐 (200克)

葱 (兩小段)

蒜 3瓣

紅油豆瓣 20克

生抽 10克

鹽 適量

雞精 5克

澱粉 8克

1/豆腐切丁放開水裏焯水撈出備用。

2/起鍋燒油，油熱放蒜爆香，加入紅油豆瓣醬翻炒，放葱白加1碗水煮開。

3/放入豆腐丁加生抽、鹽、雞精調味，蓋上鍋蓋中火燉至入味，出鍋前淋半碗水澱粉即可。

4、美味又好吃的牛鞭燉豆腐家常做法完成開吃了。