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發表於:2024-01-15
果香串烤得到方式:讓凱亞極致的烹調出野菇雞肉串食譜得到方式:自動解鎖,或是還可以選取到獵鹿人酒樓內實現選購食材功效:修復人物角色生命值食物規定:1.菌類一份2.禽產品一份食譜級別:一顆星...
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發表於:2024-03-01
1、沉香是沉香樹種受傷之後分泌的油脂受到真菌感染然後醇化形成的,沉香木是結香形成沉香的載體,本質上是一種白色木材,也有油脂線,生長在潮濕的熱帶雨林因此二者之間完全不可同日而語。2、...
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發表於:2024-01-17
材料:混合油5kg(紅油和熟菜油各一半),豆瓣醬2.5kg,幹辣椒節500g,花椒100g,蒜瓣150g,老薑100g,香料300g,料酒30g,白酒50g、八角30g、山奈5g、小茴香60g、桂皮15g、香葉50g、孜然30g、草果20g、白...
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發表於:2024-01-19
材料:混合油5kg(紅油和熟菜油各一半),豆瓣醬2.5kg,幹辣椒節500g,花椒100g,蒜瓣150g,老薑100g,香料300g,料酒30g,白酒50g、八角30g、山奈5g、小茴香60g、桂皮15g、香葉50g、孜然30g、草果20g、白...
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發表於:2024-02-12
、底料配方:牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生薑、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、幹辣椒、花椒、胡椒2、香辛料配方:白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂...
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發表於:2024-01-06
串串香的做法首先準備適量的豆腐泡、千張、海帶、蘑菇、甜不辣、牛肉丸、魚肉丸、蔬菜丸、香菜、辣椒醬、香油、鹽水、芝麻醬、香菜、生菜以及其他的各種調味料和原料等。往一個乾淨的...
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發表於:2024-01-29
雞翅翅尖的烤制本身是為了保留雞本身的鮮美及汁液對這類食材的的醃製要注意的是去腥提鮮雞翅由於其本身的構造是比較容易入味的如果是自己吃則按做法1:1、拿五香粉,醬油,和中國葡萄酒還有...
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發表於:2023-12-30
食材準備火鍋底料25克,老湯500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,幹辣椒50克,麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。製作步驟1、將牛油放入鑊...
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發表於:2024-02-27
蘸汁調料:芝麻醬加點鹽,清水,香油調開,辣椒醬,香菜,甜辣醬。2、竹籤先用開水燙煮10分鐘。3、所有食材改刀用竹籤串好。4、鍋中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮開,燉煮15分鐘。5、然後把作料撈出。6...
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發表於:2024-01-14
串串香的食材有很多,也會根據南北方差異不同,常見的包括有毛肚,香腸,魷魚,火腿腸,肉片,藕片,香菌,豆皮,豆腐,白菜,花菜,海帶,土豆,萵筍,香菇,肉丸子等等,所謂萬物皆可串,配上好吃的鍋底和蘸料,基本上什麼都...
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發表於:2024-01-11
“串串香”又稱“熱鍋麻辣燙”,關於起源有兩個説法,一説是起源於四川眉山,另一説是起源於重慶到萬州之間的巫山,由於當地水流湍急,四川縴夫自然是少不了的風景,他們在拉縴之餘,在江邊拾上幾塊...
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發表於:2024-03-01
食材:菜籽油500g、牛油500g、生薑適量、葱白適量、香料適量、鹽適量、雞精適量。做法:1、先用準備好的豬大骨(或雞骨)小火燉一個小時左右,做為高湯,讓味道更加鮮美。2、在預熱的鍋裏倒入適量...
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發表於:2024-01-30
一般來説,串串香煮的時間為十分鐘,這與食材有關,如果燙制的成品不熟,説明材料不易煮熟。它使用的主料應是比較容易成熟的,不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚...
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發表於:2024-01-30
哈爾濱市南崗區紅姐串串香餐館創始人林曉紅,成立於2016-03-01。註冊資本為1萬人民幣,經營狀態為存續,工商註冊號為230103601226766。註冊地址為南崗區宣西小區2棟1層副3號。經營範圍包括...
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發表於:2024-02-26
主料:西紅柿5個、枸杞、香菇、番茄醬、鹽、桂圓、葱、姜、蒜。2、葱姜切碎,蒜去頭尾備用。西紅柿切碎。做一鍋熱水備用。3、熱鍋放一點油,倒入葱薑蒜煸炒出香味。改小火,加入番茄醬,炒制2分...
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發表於:2024-02-11
材料酸辣燙底料1袋各種蔬菜豆製品菌類土豆藕片海帶肉皮瘦肉等等做法1、將各種蔬菜摘洗乾淨,瘦肉切薄片2、油豆腐從中間切開,一分為二豆腐切片凍菌撕開3、將酸湯底料包裝拆開,倒入大碗內備...
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發表於:2024-02-10
串串香,起源於四川成都[1][2],不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。“串串香”名字的由來是因為這...
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發表於:2024-01-24
香料:八角、香葉、花椒、幹辣椒、草果、陳皮、草果、桂皮、白豆蔻調料:料酒、生抽、白糖、食鹽、海底撈火鍋底料、白熟芝麻材料:大骨棒一個、葱、姜、蒜、菜花、藕、金針菇、土豆片、豆腐...
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發表於:2024-03-16
百香籽的手串主要看密度,密度越大越好。能盤得出來的百香籽主要看皮質,不是看大小。皮質最好的百香籽是熱振籽,紋路獨特、皮質光滑、密度和質感都屬一流。...
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發表於:2024-02-06
原料配方:混合油5000克,豆瓣醬2500克,幹辣椒節500克,花椒100克,蒜瓣150克,老薑100克,香料300克,料酒30克,白酒50克。做法:1、把幹辣椒節先放沸水鍋裏汆一水,撈出瀝水待用老薑也切片待用。2、炒鍋...
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發表於:2024-01-27
四川麻辣火鍋底料25克,老湯500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,幹辣椒50克,麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。1、將牛油放入鑊中燒熱,投入...
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發表於:2024-02-11
橄欖油g90ml,咖喱醬45ml,鹽3g,香蕉3根,竹籤6根,胡椒粉2g做法:將所有調料放入一個乾淨碗中攪拌均勻,備用香蕉去皮,放到菜板上,斜刀切成2cm厚的片,用竹籤串在上面,放入一個乾淨大盆中,然後放入調好的...
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發表於:2024-02-01
 1、原料配方:混合油5000克豆瓣醬2500克幹辣椒節500克花椒100克蒜瓣150克老薑100克香料300克料酒30克白酒50克 2、混合油配比:是取紅油2500克和熟菜油2500克混合而成。 3、...
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發表於:2024-02-24
材料:混合油5kg,豆瓣醬2.5kg,幹辣椒節500g,花椒100g,蒜瓣150g,老薑100g,香料300g,料酒30g,白酒50g、八角30g、山奈5g、小茴香60g、桂皮15g、香葉50g、孜然30g、草果20g、白扣15g、砂仁15g、丁香...
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發表於:2024-01-11
秋天來了,必須給自己足夠的安全感,秋天的第一頓串串香,這就是我足夠的美味!2、我想要的必須自己安排起來,秋天的第一頓串串香,約上自己的三五好友一起喝起來!3、生活就要過得完美,秋天的第一頓...