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發表於:2024-01-14
捂黴豆子宮必須要用生面粉,首先選擇優質豆子,挑出壞的,用水泡五五八小時,用火煮熟,越熟越好,然後涼一涼,拌上生面,鋪在席子或其他器皿上,蓋上綠色植物或葉片,讓其充分黴變,幾天後黴變發黃,發黑就壞...
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發表於:2024-03-12
捂黴豆子夏天32度要捂5一7天左右即可。因為捂黴豆子在32度的條件下,如果時間太短,黴豆子的有益菌生髮不出來。如果捂的時間太長有益菌生髮的過多,也不太好,並且還容易爛。所以説捂黴豆子是...
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發表於:2024-01-08
捂黴黃豆需要生粉,夏天做豆漿,需要先把豆子挑選,把壞的豆子撿出來,然後在火上煮,煮個差不多一個小時吧,用手一攆攆碎就可以了,放到筐子裏涼涼,然後用生面粉拌,讓每一顆豆子都裹上面粉,然後把豆子...
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發表於:2024-01-14
不可以做了黴豆子,快速發酵的温度,濕度,多少最合適温度控制在28度以下,最好是17-18度濕度要求90%以上,可以在容器底部放點水,或者往蓋的白布上噴水,因為我做的時候是北京的夏天,所以温度只能維...
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發表於:2024-01-18
1、黃豆泡一夜,放入蒸鍋,蒸一小時,捂一小時,把黃豆晾在盤中,晾涼。2、把黃豆重新拌一下,感覺每顆黃豆都有點濕,但盤中沒有積水。把炒熟的麪粉和黃豆一起攪動,每顆黃豆上都均勻的裹上一層面粉就...
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發表於:2022-03-10
近日,我國多地已經升温,像湖南這邊最高温已經達到二十多度。而此時,有些人會脱掉棉衣。但需要注意的是,春季天氣變化無常,春捂是有必要的。那2022春捂要捂到什麼時候?具體捂哪幾個部位呢?2022...
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發表於:2024-01-05
會的。正常情況下,豆子剛開始長的都是白毛,大約3-4天后就會變成黃綠色的毛毛,這都是正常的顏色。如果全部或多數長了黑毛,那就説明捂豆子失敗了。但如果只有少部分黃豆長了黑毛,則可以把這...
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發表於:2024-01-21
能捂黴豆子。4-7天。黃豆發酵需要足夠的温度,先將黃豆煮熟,然後晾乾,再用麻葉捂起來。在捂的期間,最好不要打開蓋板,避免進入空氣,既讓温度降低,影響發酵,也會讓豆子氧化,長黑毛壞掉。把精選黃...
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發表於:2022-12-26
近日,我國多地已經升温,像湖南這邊最高温已經達到二十多度。而此時,有些人會脱掉棉衣。但需要注意的是,春季天氣變化無常,春捂是有必要的。那2022春捂要捂到什麼時候?具體捂哪幾個部位呢?2022...
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發表於:2024-03-17
把捂的黴豆放在竹編上拿出來曬太陽毛就去掉了。捂黴豆現在的人很少見,70年前齡段的生活中做的豆豉果,是種乾糧菜。把黃豆煮熟放涼叁入麪粉比例1斤黃豆1斤麪粉,拌均勻,放在竹編上拿乾淨的衣...
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發表於:2024-02-09
不是,要涼透了再捂。黃豆發酵需要足夠的温度,先將黃豆煮熟,然後晾乾,再用麻葉捂起來。在捂的期間,最好不要打開蓋板,避免進入空氣,既讓温度降低,影響發酵,也會讓豆子氧化,長黑毛壞掉。把精選黃豆...
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發表於:2021-08-12
俗話説,“春捂秋凍,不生雜病”,意思就是春天不要急於脱掉厚衣服,秋天也不要剛見冷就穿得太多,適當地捂一點或凍一點,對於身體健康有好處。那麼,春捂秋凍怎麼捂怎麼凍?春捂秋凍怎麼捂怎麼凍春捂...
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發表於:2024-03-05
主要原因有兩個,一個是,柿子在削皮之前,沒有把上面的泥土擦乾淨就直接削皮了,柿子上粘到了泥土有了細菌,入缸之後,就會發黴。另一個原因是,缸沒有密封好,潮濕的空氣在進去後,也會導致缸裏的柿子...
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發表於:2020-03-30
相信大家都聽過“春捂秋凍”,“春捂秋凍”是一句衞生諺語,這是人們維護身體健康的經驗,有一定的科學道理。那麼春捂怎麼捂才正確呢,寶寶春捂捂什麼地方呢,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~...
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發表於:2024-01-27
黴豆子一般需要捂4至7天。黴豆子的發酵與周圍環境的温度和濕度都有着很大的關係,所以捂黴豆子所需的具體天數不是統一的。在温度和濕度都適宜的情況下,一般捂4至5天就可以了。如果温度或...
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發表於:2024-02-29
被子捂在頭上,被捂死到是不可能的。只是被子裏頭空氣不新鮮,悶得難受倒是有的。有的人天生喜歡睡覺時把被子蓋過頭,説是冷,有的人天生只把被子蓋到肩,這是習慣。習慣一旦養成,很難改變。不過...
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發表於:2021-08-12
“春捂”這種民間的傳統習慣有一定道理,特別是在早春時節,咋暖還寒,“捂”着點兒較容易適應季節的變化,但也要恰當為之。那麼,春捂捂哪幾個部位?春捂捂哪幾個部位春捂捂的重點部位在於背部、...
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發表於:2024-03-18
“捂臉”比喻掩蓋事情真實的一面。不少年輕人在網絡上甚至生活中都常常用“捂臉”來代替“害羞”。表示內心很痛苦又不想太暴露自己脆弱的一面,一般倔強的人都這樣,所以用手掩飾主觀地表...
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發表於:2024-01-14
家裏的玉米發黴了,就已經變質不能吃了,只能餵雞為豬。應該是放時間長了,而已環境還很潮濕。玉米應該放在乾燥通風的地方,到了夏天要拿出來放院子裏曬一下,然後繫緊袋子口,這樣既不生蟲也不會...
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發表於:2024-03-07
這捂臉笑和捂臉哭,我想在每個人的身上,都是有發生過的,沒有絕對的只是捂臉笑或捂臉哭。通常這捂臉笑或哭的動作,會出現在共公場所有常見,和常用,這是每個成年人最基本的素質修養。當然小孩子...
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發表於:2024-04-08
感謝頭條平台邀請我回答柿子捂霜的過程會發黴嗎這個問題,柿子發黴主要是受潮了,一般捂霜需要將柿餅放於乾淨密閉的容器,放在陰涼的地方,先放一層曬乾的柿子皮,再放一層柿子,重複操作,直到容器...
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發表於:2024-03-02
需要。在整個捂醬豆的過程中,正常情況下剛開始長的都是白毛毛,黴豆子長白毛時需要繼續覆蓋,大約3天后會變成黃綠色的毛。等黃豆長滿黃綠色的毛,就説明黃豆捂好了,趁着陽光比較好的日子將黃...
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發表於:2024-02-26
其實黴豆子捂好了可以放在玻璃壇裏,因為玻璃壇裏它能裝乾的也能裝醃製拌了佐料的黴豆子。儘量不要放在塑料袋裏,塑料袋裏放久了要豆子會發黴有黴味還會回潮。黴豆子曬好成醬豆後裝入容器...
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發表於:2024-03-30
冬天很自然的就是上身穿的特別的多,下身頂多就是穿兩條褲子,只有上身才更有感覺到冷,就好像可以冷到心裏面一樣,也許上身有比較多的器官,在寒冷的時候更加需要保暖。...
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發表於:2019-08-23
“春捂”這種民間的傳統習慣有一定道理,特別是在早春時節,咋暖還寒,“捂”着點兒較容易適應季節的變化,但也要恰當為之。那麼,春捂捂哪幾個部位?春捂捂哪幾個部位春捂捂的重點部位在於背部、...