關於肉末的時尚知識

用料黃瓜根通脊肉&nbsp八角&nbsp幹辣椒&nbsp鹽味精生抽蠔油&nbsp做法步驟步驟1黃瓜3～4毫米切片，加八角，大料，鹽，白酒（提味，殺菌消毒），糖，（加糖味道更好）醃製30分鐘，紗布包起來壓出水分步驟2肉切沫，蒜...

主料：豬腿肉500克調料：味精3克，黃醬10克，糖色5克，白砂糖10克，小葱5克，鹽2克，姜3克，黃酒3克，香油5克，醬油25克做法1、將豬後腿肉剔淨內外筋膜，剁成米粒大的的肉沫2、將肉粒放在炒勺裏，用旺火幹炒一二...

豆腐皮卷肉末的做法：1、買來的花肉剁碎，剁成肉餡，加入葱、姜、蠔油、生抽、香油、十三香和食鹽攪拌均勻，醃製一會兒。2、豆腐皮兒分為厚薄兩種，做這道菜，用薄薄的豆腐皮兒做出來比較好吃。把...

可以...

食材：主要食材：柳蒿芽500克。其他食材：肉末100克，葱、姜、鹽、花椒麪、醬油適量。做法步驟：1、先將柳蒿芽用開水焯一下，然後涼幹水分。2、油燒開後先下鍋炒一點肉末，然後加少量葱、薑末，炒出香...

1首先將豆腐切塊，尖椒、西紅柿切塊，葱切段，喜歡吃尖椒的話可以多放一些，換成紅椒、燈籠椒也行。2炒鍋倒入油，大火燒至油温八成熱，放入葱段，翻炒出香味然後在放入肉末繼續翻炒。3然後再加入西...

主料2人份海帶(幹)30克，白菜30克，豬肉20克輔料葱4克，姜粉1克，蒜5克鹽，2克，生抽2克，料酒少許，雞粉1克步驟1，蒸熟後的海帶，可以在陰涼通風處晾乾保存，或在冰箱裏冷凍保存步驟2，將海帶洗淨，切成條步驟3...

用料主料雞蛋2個、胡蘿蔔適量、肉末適量。輔料清水適量、澱粉適量、生抽5克、葱花適量。1、雞蛋打散，加入清水攪拌均勻，倒入碗中，上鍋蒸15分鐘。2、胡蘿蔔切丁，肉末加入適量生粉，胡蘿蔔，生抽...

1、食材：銀魚適量、瘦肉一塊、姜1塊、葱適量、麪粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、醬油適量、葱花適量。2、鮮銀魚一小份清洗，水分瀝乾（幹銀魚泡發也可）。3、瘦肉剁成泥加適量麪粉、胡椒粉、鹽...

放久了，要壞了，或許還很不乾淨。超市裏賣的肉末，極少有人會買。因為可能是由脖子肉、邊邊角角的碎肉剁成的，也不見得洗乾淨了。賣不掉，就會放的久，有味兒很正常。不要買超市肉末，為了身體健康...

1、主料：大米200g2、輔料：瘦肉適量、鹽適量、油適量、生抽適量、魚露適量、胡椒粉適量、葱花適量3、大米洗淨加足夠量的清水煲好。4、瘦肉切薄片用生抽，油拌勻。5、加入用生抽，油拌過的瘦...

做肉末茄子好吃原料：兩條茄子。輔料：肉末一兩、洋葱適量。調料：姜、料酒、五香粉、五香粉、薑汁、花椒粉、黑胡椒粉、醬油適量、醋適量、郫縣豆瓣適量。做法：1、給肉末加調料淹上，我放了五...

主料豬裏脊200克輔料大葱適量老抽適量料酒適量香油適量蠔油適量糖適量葱爆肉丁的做法步驟1、葱切斜絲、肉切丁。2、肉丁加澱粉、蛋清、糖、蠔油、老抽、鹽、香油攪拌均勻。3、熱鍋放油...

主料：香乾250g&nbsp輔料：豬肉適量韭菜適量胡蘿蔔適量調料：生抽適量老抽少許蠔油適量鹽少許白糖少許雞精少許料酒適量食用油適量葱末適量蒜末適量1、準備食材，葱蒜切末，韭菜切段，胡蘿蔔切片，香...

食材：茄子1個，豬肉末180克，料酒1勺，生抽2勺，郫縣豆瓣醬2勺，老抽1勺，雞精少許，葱花適量。做法：1、茄子洗淨切塊，豬肉末倒入料酒、生抽拌勻備用。2、鍋熱油至7分熟，倒入肉末炒散至變色，盛出備用。3、...

用料：五花肉150g，小尖椒辣1個，生薑1塊大蒜3瓣，大醬適量，味精，糖少許，青椒半個，白圓葱一片，澱粉少許做法：1、青椒，尖椒切丁。2、大醬加一點水調好。3、肉剁泥，大蒜圓葱切碎，姜切末4、鍋裏多放些油，油...

主料圓茄子1個豬肉適量生抽一勺郫縣豆瓣醬1勺糖半勺料酒一勺葱適量輔料植物油適量做法步驟1、圓茄子切條，過清水洗淨，放入適量鹽攪拌一下。2、把茄子條放入盤子裏。3、茄子放入蒸鍋蒸十...

切好藕片，切記切好之後還需要清洗，一是去除洞洞中的淤泥，二是洗去蓮藕表面的藕粉，使口感更脆，藕不用太多，大的藕一節就夠一盤，小藕兩節左右。加適量油，加入肉末炒至金黃，可以多加點肉沫哦，因為我...

1、先準備好食材吧。剛從冰箱裏別拿出來的肉肉要先解凍。2、瘦豬肉切末，加少量鹽、味極鮮和生粉醃製10分鐘。3、熱鍋倒適量油，油熱後倒進肉末翻炒。4、肉末變白後倒進姜蒜末炒出香味。5...

一、肉末冬瓜煮麪條原料:冬瓜適量，熟肉末適量，麪條適量，高湯適量，熟植物油適量做法:1、把冬瓜洗淨，然後切成小塊，放入沸水中煮。2、將麪條以沸水煮熟，撈出，用小勺或筷子將麪條切成短條。3、把...

肉末蒸荷包蛋一般高壓4到5分鐘就夠了，荷包蛋已經是煮熟了的食物而肉麼，而是非常容易蒸熟的食物，兩者在一起都非常容易加工，也沒有必要上高壓鍋，如果一定要上高壓鍋的話，那麼三分鐘就夠了，時間...

食材豆角一把，肉沫0g，葱花，喜歡吃辣的可以準備一點幹辣椒做法1、豆角洗乾淨斜着切成絲備用2、肉沫放入料酒、少許生抽、澱粉醃製十分鐘3、鍋內油熱放入葱花爆香，倒入肉沫翻炒至變色後倒入...

主料：豆腐適量豬肉末適量輔料：葱適量姜適量蒜適量麪粉適量配料：鹽適量白糖適量白胡椒粉適量芝麻油適量辣椒粉適量醬油適量蠔油適量做法：1、內酯豆腐去盒後放置一會，豆腐會稍稍出水，把水倒掉...

材料：濕麪條（超市裏的幹掛麪可不行）、西紅柿3個、豆角3兩、雞蛋5個、肉沫5兩做法：1）鍋裏放油，油熱後把肉糜翻炒一下，炒熟後盛出。2）雞蛋同樣翻炒後盛出。3）鍋裏放入西紅柿，多炒一會，大量出汁後放...

肉末我是先用絞肉機絞好的，先往肉裏面放一點玉米油，抓拌均勻，玉米油可以讓瘦肉更爽滑（如果肉末不是純瘦肉是有加肥肉的，那麼玉米油不放也可以）然後加入生抽，蠔油，玉米澱粉抓拌均勻，靜置十分鐘。...