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  • 白玉豆仁怎麼做
    發表於:2024-02-03
    白玉豆仁吃法:【白玉豆仁龍骨湯】第一步:準備豬龍骨、白玉豆仁、蓮子、紅棗這些食材,將白玉豆仁、蓮子放進清水浸泡半小時,然後再將豬龍骨洗淨,冷水下鍋,待到水沸後,撈出洗去浮沫第二步:將焯過...
  • 毛豆出仁率
    發表於:2024-01-20
    出仁率為百分之六十。就是一斤鮮毛豆(成熟之後的毛豆稱為大豆)的豆莢皮有四兩。豆仁為六兩。鮮毛豆的營養價值非常高。含有各種維生素及礦物質,其中的蛋白質及鈣的含量也很高。最佳的吃...
  • 杏仁燉豆角的做法
    發表於:2024-02-05
    原料:杏仁50克、長豇豆250克、百合50克、薰豆腐乾50克、橄欖油15克、大蒜10克、鹽5克、味精3克操作:⑴整粒杏仁切半(縱向由上往下切)備用豇豆洗淨切成長2釐米段薰豆腐乾切細長條百合洗淨...
  • 青豆杏仁怎麼醃製
    發表於:2024-01-14
    青杏仁怎樣醃製共有五步,首先需準備罈子、青杏。以下是醃製青杏的具體操作的步驟:首先要把洗乾淨的青杏的並蒂去掉。放在盤子裏晾乾水分。再在罈子裏面放入一些適量的冰糖。用刀把青杏切...
  • 豆蔻和豆蔻仁的區別
    發表於:2024-01-05
    豆蔻仁和豆蔻的區別是豆蔻仁是豆蔻的果仁,種子,包含在豆蔻殼內。豆蔻是姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的一種中草藥。根據產地的不同可分為原豆蔻和印尼白蔻。可以用來化濕消痞。在平時的時...
  • 土豆蝦仁餅的做法
    發表於:2024-01-25
    土豆洗淨,搓成絲,清水過幾次,去除澱粉,再放入鹽,雞精,味精,花椒,胡椒,耗油,把蝦仁切成絲,拌入兩個雞蛋,放點澱粉,攪勻,在電餅鐺上攤成圓形,烤兩面黃色,餅就熟了。第1步、鮮蝦去頭,去蝦線,洗淨備用。第2步...
  • 梅豆炒蝦仁
    發表於:2024-04-12
    食材:梅豆80克、蝦仁200克、食用油適量、生抽1勺、食鹽適量、雞精少許、葱5克、紅椒1個做法:1、梅豆摘洗乾淨,鍋裏放清水,滴幾滴食用油,放食鹽,燒開後放梅豆焯水2、水開再煮3分鐘,過冷水3、蝦...
  • 青豆荷蘭豆仁怎麼炒好吃
    發表於:2024-02-28
    原料more胡蘿蔔(1小根)荷蘭豆米(20條)山藥(半根)糖1茶匙雞粉半茶匙鹽半茶匙1/荷蘭豆摘去兩端和絲。2/蘿蔔切成片。3/山藥去皮切成片。4/熱鍋下水煮開後放山藥和紅蘿蔔焯一下。然後撈起...
  • 用土豆澱粉能做杏仁豆腐嗎
    發表於:2024-01-14
    並不是所有的東西都能做杏仁豆腐,杏仁豆腐裏不需要澱粉,而土豆裏是含有澱粉最多的食物,所以不能杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成...
  • 赤小豆薏仁煮多久
    發表於:2024-01-29
    赤小豆薏米水開鍋後一般煮20分鐘左右。不宜短時間煎煮,同時也可以作為膳食進行食用。如果煮沸時間較短,赤小豆和薏米有效成分不易析出,食用效果比較差。因此建議開鍋後煮20分鐘左右可達到...
  • 毛豆仁煮多久熟
    發表於:2024-01-21
    6~10分鐘。毛豆仁一定要煮熟才能吃,煮的時候要使用中火,保證鍋裏的水一直在沸騰,大約6~10分鐘就可以出鍋了。如果是蒸毛豆仁吃可以根據食物的量,大概需要蒸20~30分鐘,在蒸毛豆仁的過程中最...
  • 蝦仁土豆條做法
    發表於:2024-03-17
    食材明細鮮蝦250g、姜2片、蒜3瓣、白芝麻適量、花椒1小把、幹辣椒適量、椒鹽適量、土豆一塊、玉米澱粉適量薯條大蝦的家常做法步驟1將所有食材準備好,土豆切條,洗去澱粉控幹,大蝦去蝦線步...
  • 豌豆炒蝦仁做法
    發表於:2024-02-26
    1、買回家的鮮蝦可在冰箱冷凍兩小時,再把殼剝下來就很省事了!當然也可以直接購買蝦仁。剝好的蝦仁洗淨,用料酒和黑椒汁拌勻醃製!2、豌豆去殼,將剝好的豌豆粒洗淨待用3、配料胡蘿蔔去皮切小...
  • 豆仁膠是什麼膠
    發表於:2024-01-08
    豆仁膠是魚膠豆仁膠的魚種屬於石首科目中的姑魚屬,魚種小到十幾釐米長,大條的話也長四十釐米。是屬於小型魚種,所以豆仁魚膠可以稱得上袖珍型魚膠。豆仁魚膠的產地有(印度、巴基斯坦、緬...
  • 智仁紅豆薏仁粉怎麼樣
    發表於:2024-02-13
    可以...
  • 芸豆素蝦仁餡餃子
    發表於:2024-03-03
    材料:芸豆200克,小葱適量,姜適量,鹽適量,味精適量,麪粉適量,素蝦仁100克做法:1、麪粉加適量水,和成麪糰,醒一會。2、將芸豆清洗乾淨,起鍋燒水,放入芸豆煮開,撈出瀝乾水分,晾涼備用。3、葱、姜剁碎,芸...
  • 杏仁豆漿的做法|杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎
    發表於:2019-10-28
    杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎?自然是可以的。杏仁豆漿就是以黃豆和杏仁為材料製作的營養品,很好喝的。杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎可以的。杏仁性温,黃豆中性,一起放可以,沒有啥相剋現象。喜...
  • 蝦仁燒豆腐王剛
    發表於:2024-02-09
    豆腐400克蝦仁100克豆瓣醬1茶匙蠔油1茶匙料酒1茶匙白糖1/3茶匙白胡椒粉少許水澱粉適量葱適量姜適量1、豆腐、蝦仁、蠔油、豆瓣醬、料酒、葱姜、胡椒粉等2、蝦仁去蝦線放入碗中,加入少許...
  • 毛豆仁怎麼滷好吃
    發表於:2024-03-02
    用料&nbsp&nbsp毛豆700克八角4個桂皮2塊香葉3片花椒50粒小茴香1小撮幹辣椒10個老抽1/2勺生抽3勺冰糖8顆鹽40克啤酒1瓶1、把毛豆兩端用剪刀剪去角,用鹽粒搓洗兩遍,過水把毛豆的絨毛洗掉2...
  • 豌豆米仁是什麼
    發表於:2024-01-13
    豌豆米仁指的就是新鮮的豌豆仁。豌豆米仁含有較豐富的營養成分,適量食用可以為人體提供需要的營養。新鮮的豌豆仁含有較多的水分,不耐儲存,其保質期比較短,在冰箱當中的低温環境可以適當延...
  • 炒豆仁的做法
    發表於:2024-04-12
    一、原料主料&nbsp&nbsp菜乾適量他&nbsp青豆仁適量輔料&nbsp&nbsp蒜適量&nbsp青椒一隻配料&nbsp&nbsp鹽適量&nbsp食用油適量&nbsp&nbsp豆瓣醬適量&nbsp&nbsp雞精適量二、做法步驟1、準...
  • 豌豆米炒蝦仁
    發表於:2024-01-21
    用料:蝦仁10只,豌豆適量,香菇2朵,姜,蒜各適量,雞蛋一個步驟:1、準備好食材。2、香菇泡好,蝦仁解凍,姜蒜切末,香菇切片。3、雞蛋打入碗中將蝦仁在蛋清裏裹一遍撒上鹽拌勻。4、水燒開豌豆放入煮2分...
  • 蝦仁豆腐湯怎麼做
    發表於:2024-04-02
    用料:蝦10只,花生油半小碗,雞蛋四個,韭菜適量步驟1蝦去殼,蝦頭和蝦皮分開,取蝦線,蝦肉切三段。然後加入雞蛋打勻步驟2製作蝦油。鍋內放花生油,量不用太多,大約是炒菜的一倍。油燒至起煙,大約八九...
  • 毛豆好還是毛豆仁好
    發表於:2024-01-08
    毛豆好,因毛豆是帶莢加調味品煮制而成,吃時扒開吃,帶着豆莢特有的清新豆香味,非常爽口。吃毛豆要看毛豆莢是否新鮮,莢的表皮茸毛有沒有光澤。不新鮮的毛豆往往浸過水,若豆莢發黃、茸毛色暗晦...
  • 麥仁豆角怎麼炒
    發表於:2024-01-04
    豬肉300克,蒜蓉1湯匙,麥仁100克,西季豆(豆角)700克,中型洋葱1個,切絲,雲耳10顆左右,泡軟,切絲,即食榨菜絲1包,70克,以下份量僅供參考,水1湯匙,蠔油3湯匙,糖1茶匙,基本調料:,醬油、生粉、糖、鹽、水和油...