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  • 柴魚是那裏盛產的
    發表於:2024-01-13
    柴魚屬於冷水性魚類,主要產於寒帶海域。柴魚又叫鰹魚,鰹魚一被捕撈到便會立刻急速冷凍,之後再低温解凍,並去除頭尾及內臟、切成適當的大小,用90度高温的熱水燉煮一至兩小時,讓魚肉凝固,鮮味也...
  • 柴魚為什麼鹹的
    發表於:2024-02-24
    因為柴魚是海鮮幹品中的一種,海水是鹹的。通常賣海產品的商店中有售。柴魚自身帶着一種甜味,因此它不像有些海產品那樣那麼腥。柴魚是生活在寒帶海域的魚,魚肉質鮮美,營養豐富,對於健脾胃有...
  • 柴魚的習性
    發表於:2024-01-13
    黑魚又叫烏魚,也叫柴魚,一般生活在河塘、湖泊、水庫有淤泥、水草、浮萍的淺水區域,性情兇猛、貪婪,是淡水中一霸。此魚攝食攻擊性強加上它肉多刺少,肉質細嫩,味道鮮美,市場價值高,成了眾多捕魚...
  • 湖北柴魚是什麼魚
    發表於:2024-01-13
    柴魚又叫鰹魚。鰹魚一被捕撈到便會立刻急速冷凍,之後再低温解凍,並去除頭尾及內臟、切成適當的大小,用90度高温的熱水燉煮一至兩小時,讓魚肉凝固,鮮味也會隨凝結的蛋白質完整保留在其中。柴...
  • 柴魚燜節瓜的做法
    發表於:2024-03-03
    柴魚燜節瓜的食材和調料節瓜2條,柴魚2條,豬瘦肉100g,生薑適量,鹽適量做法步驟:第1步.節瓜去皮洗淨切厚片備用。第2步.柴魚處理:撕去魚皮,將魚肉撕出取肉肉第3步.熱油鍋落薑片將魚骨、魚肉分...
  • 柴魚一般喂幾天不死
    發表於:2024-03-06
    幾周~一個月。柴魚的種類有很多,因此耐餓的程度也不一樣,一般和它的大小有關。小魚能儲存的能量比較少,因此要經常投喂,幾周不喂就可能死亡。但對於大一點的魚來説,即便一個月沒有餵食,魚兒...
  • 柴魚幾點最好釣
    發表於:2024-03-08
    早上5-9點。釣柴魚一般清晨大概五點到九點容易上鈎,在這一段時間垂釣,有不錯的魚口,但是到了中午時分例如從11點到2點之間的話,這段時間就很難釣到魚了,這也要具體看是什麼魚。但是當天黑例...
  • 柴魚怎麼養
    發表於:2024-03-17
    柴魚對環境適應性很高,不容易出毛病,因此所有的柴魚養殖户都是以有機、生態的方式飼養。所謂的生態養殖就是在柴魚池裏會混養一些土蝦、土鯽魚和淡水石斑等。土蝦會吃蟲,本身又可做為柴魚...
  • 柴魚是什麼魚曬成的
    發表於:2024-01-29
    柴魚是鱈魚的乾製品,是廣東人煲湯或煲粥常用的食材,日本料理中的柴魚是鰹魚下腹肌肉的乾製品,是烹製柴魚昆布高湯必備的食材。出現在廣東菜譜中的柴魚,指的是鱈魚的乾製品,通常是用整條鱈魚...
  • 什麼是柴魚
    發表於:2024-02-25
    柴魚是冷水性魚類鱈魚的乾燥製品,由於製品的外形十分像一根柴條,所以就被廣東人稱為柴魚,柴魚經常被廣東人用來煲粥或煲湯。製成的柴魚只保留了少量的水分,所以整條柴魚會變得比較堅硬。選...
  • 一斤重的柴魚能吃多大的小魚
    發表於:2024-01-13
    不能吃小魚。因為柴魚是鱈魚的乾燥製品。它只是鱈魚乾製品的一個名稱而已。冷水性魚類,主產於寒帶海域,鱈魚的乾燥製品。柴魚又稱鰹節、木魚,是金槍魚科的鰹魚的煙燻製品,口味最佳的柴魚被...
  • 柴魚燉湯怎麼做才好吃
    發表於:2024-03-03
    主料:柴魚1條、白蘿蔔400g輔料:油適量、鹽適量、生薑適量、大葱適量1、準備食材。2、蘿蔔切絲備用。3、熱鍋放入稍多一點油,下入柴魚煎。4、至兩面金黃。5、把魚放到一邊,下入葱姜炒香。6...
  • 柴魚怎麼做
    發表於:2024-03-16
    原料準備:柴魚乾1條,豬排骨100克,花生仁50克,稻米200克,大棗5顆,枸杞子15克,姜1塊,米酒、油、鹽、生抽醬油、白胡椒粉各適當。2、花生仁清洗後,用冷水侵泡一晚柴魚乾清洗表層塵土,用剪子裁成細條...
  • 冰凍柴魚怎樣做好吃
    發表於:2024-01-24
    準備食材如下:柴魚1條,豬油(板油)500克,雞蛋1個,食鹽5克,味精3克,澱粉(濕)3克,白糖20克,高湯15克具體做法如下:1、柴魚洗淨去骨,切成薄片,加精鹽、蛋清、幹澱粉拌勻上漿,放冰箱中漲發片刻。2、木耳...
  • 柴魚山藥湯的做法
    發表於:2024-03-05
    主料:柴魚600克、鐵棍山藥600克、輔料:葱2顆、料酒適量、姜1塊、花椒30顆、鹽適量、化豬油適量、胡椒粉少量、步驟如下:1、魚刨開洗淨,加入料酒、鹽和薑片按摩一會然後醃製15-30分鐘。2、...
  • 柴魚和木魚的區別
    發表於:2023-12-26
    木魚,打擊樂器。原為佛教“龔吹”(宗教歌曲)的民族樂器。明王折《三才圖會》:“木魚,刻木為魚形,空其中,敲之有聲,……今釋氏之贊梵吹皆用之”。清代以來流行於民間。柴魚是冷水性魚類(主產於寒...
  • 柴魚怎麼做好吃|柴魚的做法大全
    發表於:2024-03-21
    主料:柴魚500克。調配料:鹽、姜、料酒、葱、花生油。製法:1、將柴魚宰殺去內臟、斬成塊。薑切片、葱切花。2、鍋內放油把薑片煸香,下入柴魚塊、烹料酒去除腥味,加清水燒沸後去沫,再改小火將...
  • 剖腹產能吃柴魚嗎
    發表於:2024-01-13
    剖腹產可以吃柴魚!吃柴魚的話對傷口癒合的幫助相對來説會快一點兒的。柴魚是一種淡水魚類,味道鮮美、營養豐富,非常適合用來煲湯、煲粥。而對於產後的媽媽來説,喝一些魚湯能有助於恢復。剖...
  • 柴魚可以買回來自己養一天嗎
    發表於:2024-03-07
    能,能是能只是很沒有營養,很多人都不知道魚放的時間越長越容易滋生細菌,而且還不新鮮,建議魚放置時間不要超過三天。如果是放在其它的地方的一天都成問題。鮮魚儲存保鮮有多種方法第一種方...
  • 人工養殖的柴魚營養價值高嗎
    發表於:2024-01-13
    營養價值高人工柴魚的營養價值柴魚中蛋白質的含量15~20%,屬優質蛋白質,魚肉肌纖維較短,蛋白質組織結構鬆軟,水分含量多,肉質鮮嫩,容易消化吸收,消化率達87——98%。柴魚組織中有含氮化合物,主要...
  • 冰鮮柴魚的做法大全
    發表於:2024-02-04
    柴魚炸豆腐材料:木棉豆腐1盒,冰鮮柴魚1小包。調味料:1、麪粉2大匙,蛋1個。2、蘿蔔泥1大匙,醬油1大匙,味霖1大匙,葱花1/4茶匙,辣椒末少許。做法:1先將木棉豆腐切成為2×2釐米小立方體2麪粉、蛋加...
  • 廣東人説的柴魚是什麼魚
    發表於:2024-01-29
    柴魚又稱鰹節、木魚。&nbsp&nbsp柴魚是冷水性魚類(主產於寒帶海域)鱈魚的乾燥製品,由於外形像一根柴條,所以被廣東人稱之為“柴魚”。&nbsp&nbsp鱈魚屬脊椎動物門、脊椎動物亞門、真骨魚綱...
  • 柴魚燉蓮藕的做法大全
    發表於:2024-03-03
    材料:豬踭750克,柴魚1條,蓮藕2節,花生100克,眉豆50克,陳皮1瓣,生薑15克,食鹽適量。做法:1、所有食材洗淨花生、眉豆、柴魚、陳皮提前浸泡蓮藕去皮、切塊柴魚泡軟後斬件豬踭斬件、焯水,陳皮浸軟後...
  • 柴魚家常做法
    發表於:2024-03-16
    材料:乾柴魚、排骨、花生、大米、紅棗、枸杞、姜、料酒、油、鹽、生抽、胡椒粉。做法:1、首先準備好所有的食材,花生清洗乾淨後,用清水浸泡開,將乾柴魚切成魚條。2、將排骨在清水中清洗乾淨...
  • 柴魚潮汕叫法
    發表於:2024-01-05
    柴魚就是鱈魚。柴魚是生活在寒帶海域的魚,魚肉質鮮美,營養豐富,對於健脾胃有很大的好處,十分宜食用。是冷水性魚類(主產於寒帶海域)鱈魚的乾燥製品,由於長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。...
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