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發表於:2024-02-23
需要煮熟的,然後千葉豆腐和雞拌在一起就可以了。千葉豆腐可以做輔料,它能很好的吸收湯汁。做椒麻雞的時候切幾片千頁豆腐口感滑溜,雞汁濃郁。還可以用烤肉料素炒,用料是孜然,辣子面,鹽,味精研...
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發表於:2024-03-12
用料青椒2個鹽適量調味料適量麪粉適量雞蛋1個步驟1把青椒洗乾淨.瀝乾水!切碎!步驟2然後放入鹽、調味料,拌勻。步驟3放入適量的麪粉,攪拌均勻步驟4看個人口味,我喜歡再打入一個雞蛋,味道會更...
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發表於:2024-02-29
用料:泰椒5個,鳳梨1個,葱蒜若干,生抽老抽耗油糖醋鹽郫縣豆瓣醬各適量做法步驟步驟1泰椒切小圈,葱蒜切末備用。步驟2鳳梨去皮洗淨,切小塊步驟3起鍋燒油,先下葱蒜末翻炒,防止後續變焦。步驟4馬...
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發表於:2024-01-29
青椒適量,洋葱適量,胡蘿蔔適量,紅椒適量,肉適量,木耳適量,菠菜適量,麪條適量2洋葱切絲、胡蘿蔔切絲、青椒、紅椒切碎、肉切末、木耳切碎、菠菜切段2肉末炒至變色放洋葱洋葱炒至變色後、放胡蘿...
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發表於:2024-01-19
主料:紅辣椒六個青辣椒一兩個蒜頭五六瓣輔料:鹽適量糖醋適量麻油適量做法:1、辣椒放水中泡五分鐘左右,洗淨抹乾,去蒂去籽,切成小塊,放入保鮮盒內。2、蒜頭拍碎,青辣椒切小塊。3、倒麻油、鹽、...
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發表於:2024-01-24
青椒炒麪簡單好吃。青椒洗淨切成細絲,肉洗淨切絲放入碗中加入少許生抽,澱粉攪拌均勻,蒜拍碎,炒麪一把裝盤備用。鍋中放入菜籽油燒熱放入肉絲快速劃散,炒熟撈出,鍋中留些底油放入蒜子炒香,放入...
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發表於:2024-04-04
【食材】:辣椒,白醋,涼拌開,白酒等【做法】第一步:準備辣椒三斤,泡菜鹽250克,將辣椒蒂減去三分之二,留三分之一在辣椒上,用礦泉水,涼白開或淨化過的水將辣椒洗乾淨。第二步:將250克鹽倒入五斤涼白...
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發表於:2024-01-24
食材:青椒78克、醬油8克、油8i克、鹽5克、面8克、葱8克、醬7克、蒜9克。1、先用自動麪條機做細圓的面,麪粉和水的比例就是100:35,麪條機自帶的量杯是200克,一杯麪粉,70克水,剛好夠2個人吃。...
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發表於:2024-02-09
熱量:364大卡(100克)。用料:豬肉100g,全蛋面200g,青椒100g,紅椒50g,西芹50g,醬油10g,鹽4g。做法:1、豬肉剁成沫。青紅椒切丁,芹菜切丁。2、燒開水,水滾後放入麪條。將麪條煮到剛熟撈出過冷水。3...
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發表於:2024-01-21
主要是味道的不同。擂椒偏向於雲南的吃法,把辣椒放到火上燒一燒再搗碎,放調料拌着吃,味道鮮美。剁椒是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等原料製成的,可以直接食用的辣椒製品,口感偏重,味辣而鮮鹹。剁...
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發表於:2024-01-09
食材清單米線(兩人份)200g、豬肉末150g、鹽少許、水600-700ml、香菜少許、麻油個人喜好、西紅柿一小個、泡椒幾個、香油少許、豆瓣醬少許烹飪步驟1/1鍋燒熱放油,然後放入少許豆瓣醬編炒炒...
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發表於:2024-01-18
主要食材圓青椒200克,紅椒50克輔助食材大蒜3瓣,小葱1根做法步驟步驟1準備好食材。步驟2圓青椒洗淨切條。步驟3紅椒洗淨切條。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油,放入青紅...
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發表於:2024-02-10
主料麪粉適量,雞蛋適量,青椒適量,豬肉適量,葱適量,姜適量輔料油適量,鹽適量,醋適量,醬油適量,五香粉適量1、取適量麪粉,加雞蛋和鹽,温水和成稍硬一點的麪糰,醒至三十分鐘2、中間可多揉幾次3、擀開...
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發表於:2024-03-16
食材:羊肉400g、紫洋葱1個、青椒2個、西紅柿1-2個、葱薑蒜適量、薑片少許、胡椒粉2克,孜然2克、醬油1勺,鹽8克、植物油少許、麪條400g做法:1、羊肉洗淨切丁2、青椒,洋葱洗淨切丁3、放少許植...
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發表於:2024-01-19
步驟1準備材料。將清洗乾淨的辣椒瀝乾水分,攤開晾曬,徹底晾乾辣椒表面的水分,或者將辣椒表面的水分擦乾,切記辣椒的表面不能有水分步驟2將晾乾的辣椒去蒂剁碎,不用剁得太細(菜板和刀具提前消...
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發表於:2024-01-18
把肺片煮熟涼涼的,切成片,把大蒜做成蒜泥薑絲大葱絲,切點紅辣椒青辣椒芹菜菠菜用開水抄一抄,可以調料汁了,醬油醋麻油芝麻醬放13香,多放點胡椒粉喜歡吃辣的放點辣椒麪,調和好和以上的石材放在...
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發表於:2024-03-10
都好吃,主要是味道的不同。擂椒偏向於雲南的吃法,把辣椒放到火上燒一燒再搗碎,放調料拌着吃,味道鮮美。剁椒是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等原料製成的,可以直接食用的辣椒製品,口感偏重,味辣而鮮...
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發表於:2024-04-08
主料:雞半隻、青辣椒500克、蒜幾瓣、姜適量輔料:花生油適量、精鹽適量、生抽適量、五香粉適量、料酒適量、澱粉適量做法:1、雞洗淨,先切條,再用到切成小塊,儘量剁細。把幹澱粉、生抽、料酒、...
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發表於:2024-04-05
原料more辣椒(2個)鹽少量醋適量1/辣椒洗淨,切開。2/將白色的筋和着籽剝離(不太吃辣的尤其注意,辣味精神土豪可以忽略)。3/將辣椒切成丁,丁的大小視個人情況而定。筋可以不要(辣味幾乎都在裏...
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發表於:2024-01-19
熱量:大約468大卡(100克)主料乾麪條150克熟牛肉75克豚骨湯2湯匙辣椒油6克蔬菜乾10克輔料開水適量1、準備一包番尼魚日式拉麪,有幾種口味,這是藤椒牛肉麪,方便速食。2、打開包裝,裏面主要食...
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發表於:2024-01-08
食材:紅辣椒150公克,蒜末10公克,鹽1/2小匙,細砂糖1小匙,魚露1小匙,紹興酒1/2大匙,香油1/2大匙,沙拉油1/2大匙做法1、紅辣椒洗淨,瀝乾水分後切小段,放入食物調理機中,加入蒜末攪打成細碎狀,倒出備用...
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發表於:2024-03-08
素椒拌麪,首先選用新鮮的辣椒,去籽切絲,鍋內留底油把辣椒放入炒致斷生放入大蒜生薑絲豆豉,放少許鹽噴生抽,起鍋裝盤,麪條下開水鍋煮熟,撈出瀝乾水分淋麻油拌勻,麪條裏依次放入生抽,鹽,蒜蘿蔔乾醃...
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發表於:2024-01-06
花椒油相對麻一些。藤椒油和花椒油都是從花椒中提取出呈香、呈味物質於食用植物油中的產品。辣椒油是將辣椒和各種配料用油炸後製得的調味品。藤椒學名為竹葉花椒,簡稱竹葉椒,也叫野椒、...
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發表於:2024-03-31
食材:青線椒200克,生薑1塊,白糖1勺,白酒1勺,食鹽少許,味極鮮少許,香油1小勺,大蒜3瓣製作過程:第一步,青線椒準備出適量,將其仔細清洗乾淨,控下水,再去掉辣椒的蒂,辣椒切成小段,放入一個大碗中第二步,接...
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發表於:2024-02-28
用料山胡椒200克,大蒜,辣椒麪,油,鹽各適量做法1/6把山胡椒洗乾淨晾乾水,然後用鹽醃一個小時2/6把大蒜拍碎備用3/6把拍碎的大蒜平鋪在山胡椒上面4/6把辣椒麪也平鋪在上面5/6把油燒開至八成熱...