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  • 筍油能保存多久
    發表於:2024-03-13
    油燜筍是我國江南地區非常有名的一道菜,主要以新鮮竹筍為食材,加入葱姜製作而成,就口感來説非常的鮮香,老少皆宜。竹筍是每年春天非常受歡迎的食材,口感柔嫩,營養豐富如果是購買的瓶裝油燜筍...
  • 川味麻油筍片做法
    發表於:2024-02-04
    食材早筍20支、糖250g、食用油一碗、醋一瓶(看個人口味放。我放了半瓶)、鹽適量、幹辣椒一小把、麻油15g烹飪步驟步驟1/6三四月菜餚。準備竹筍,剝殼,洗淨。筍對半切,放高壓鍋,加鹽和水壓熟。...
  • 麻竹筍與油竹筍哪個好吃
    發表於:2024-02-06
    &nbsp&nbsp麻竹筍與油竹筍各有風味,個人認為還是麻竹筍更好吃。&nbsp&nbsp&nbsp麻竹筍,別名甜竹、大綠竹、瓦坭竹,禾本科植物。尤其是廣東省英德市西牛鎮出產的麻竹筍,是國內罕見的食用筍...
  • 油燜筍保質期多久
    發表於:2024-02-10
    油燜筍保質期是3個月。油燜筍(braisedbambooshoot)是江南地區一道特色名菜,主要以新鮮竹筍為食材,再放入葱姜做成。其味鹹鮮香甜,營養豐富,是一道老少皆宜的菜。選竹筍時,春筍以質地鮮嫩,黃色...
  • 油竹筍正宗做法
    發表於:2024-01-26
    鮮筍(3-5根)葱花(適量)白糖(適量)食鹽適量生抽適量食用油適量方法/步驟買回的春筍,攤主已將外皮去掉,洗淨後將老皮和根部去掉切成滾刀塊炒鍋放適量的油,放入葱花炒出香味放入筍塊翻炒放適...
  • 醬油萵筍乾的做法
    發表於:2024-02-09
    原材料:萵筍乾100g,食用鹽適當,蒜適當,植物油適當,元貞糖適當。作法:1、青筍先用冷水侵泡至軟。2、燒熱鍋倒進少量植物油,將醃漬過的絲襪高跟鞋添加火災煸炒。3、炒至脱袋盛起預留。4、鍋中再...
  • 芥油筍絲怎麼做
    發表於:2024-01-23
    你好,很高興為你解答!原料more萵筍適量,胡蘿蔔適量,白蘿蔔適量,木耳適量,綠豆芽適量,黃芥末適量,醋適量,香油適量,鹽適量1/萵筍、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳分別切細絲。豆芽去根。2/萵筍絲、胡蘿蔔絲...
  • 筍乾能泡成酸筍麼
    發表於:2024-03-02
    泡不了,必須用新鮮的竹筍才能製作酸筍。酸筍是廣西的傳統調味佳品,在春季,當竹子出筍後,長出約30公分高時,便可連根砍下,剝去筍殼,切成塊或是切成筍絲或筍片,放於陶罐中,清水過面,撒上適量食鹽,置...
  • 四川油燜春筍做法
    發表於:2024-01-06
    1做法:原料:竹筍,薑絲,植物油,醬油,鹽,糖,鮮湯(雞湯、排骨湯都可以)。製作過程:&nbsp1、取竹筍最嫩的部分切成大厚塊,可以用刀背輕拍筍塊,以便更容易入味,口感也會更好。2、起鍋燒油,倒入筍塊稍微翻炒...
  • 筍崗加油站油品怎麼樣
    發表於:2024-03-06
    油品很好,筍崗加油站是一家民營加油站,站內環境優美,各類油品質量可靠,消防安全措施也很到位,站內工作人員服務態度專業,整體是一家很好的加油站...
  • 油炸筍的醃製方法
    發表於:2024-04-09
    1、材料:春筍400克、裏脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、葱1克、料酒、生抽1/2茶匙、黃豆醬1湯匙、麻油1茶匙、油、鹽適量。2、裏脊肉切絲,用料酒、生抽醃製7分鐘。3、春筍剝去外皮,洗淨後切...
  • 油燜竹筍的做法
    發表於:2024-01-15
    製作步驟:1、春筍剝去外面的皮,清洗乾淨,切成滾刀塊。2、鍋內加水燒開,加少許鹽,放入春筍焯水2分鐘,這樣可以去除大部分草酸,吃起來就沒有苦澀味道了。3、炒鍋燒熱加稍多一點的植物油,下入葱蒜...
  • 正宗浙江油燜筍
    發表於:2024-04-09
    浙江的正宗油燜筍。是選擇嫩的油燜筍的竹筍,買回家洗淨再用刀把筍敲一下扁,再用油把竹筍撈一把,撈好後再放配料有鹽糖鮮醬油等煮一下就行了。...
  • 10斤竹筍能曬多少筍乾
    發表於:2024-02-06
    10斤竹筍約可以曬成一斤的筍乾,還要看筍乾的乾燥度。筍乾的製作方法:1、挖筍:在清明前後開始挖筍。挖筍時要做到邊挖邊剝殼邊去根鬚,然後送到筍寮去。2、削筍:鮮筍送到時,應堆放在篾席上,然後...
  • 白油高筍的做法
    發表於:2024-02-09
    材料:高筍500克調料:泡椒三根、蒜頭兩瓣、葱白適量、鹽3克、豬油一小塊白油炒筍得到做法1、竹筍切片備用,泡椒切段,蒜頭拍破備用。2、先將鍋燒熱,放入豬油,待其徹底融化。3、豬油融化後,放...
  • 油麥菜是筍尖嗎
    發表於:2024-04-11
    不是。雖然兩者外觀上很像,但是其實並不是同一種食物。油麥菜是菊科萵苣屬植物,而萵筍就是常説的萵苣,是菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,兩者雖然是同科同屬性,但是萵筍尖並不是油麥...
  • 野生筍能不能吃
    發表於:2024-01-20
    能吃。野竹筍和野生蘑菇等一樣,野竹筍的營養價值豐富,含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸、微量元素以及礦物質等營養成分,可以適量食用。野竹筍的生長不能有人工干預,是自然生長的一...
  • 油燜筍罐頭的吃法
    發表於:2024-01-15
    用料筍1000克料酒20克生抽80克油100克白糖45克啤酒1/3罐步驟1野山筍,去殼洗淨,把筍切成小條狀,加冷水和料酒放高壓鍋壓15分鐘,壓好的筍那出用冷水沖洗個,這不主要是為去掉筍的澀味步驟2起油...
  • 泰順油燜筍的做法
    發表於:2024-03-26
    食材清單加入採購清單主料:雷筍適量輔料:能買到的最好的醬油適量糖適量烹飪步驟步驟1,雷筍就是雷竹出的筍,雷竹是所有竹類最先出筍的品種,因打雷即出竹筍而得名,筍纖維含量高,又因細胞分裂旺...
  • 油麥菜是萵筍嗎
    發表於:2024-01-05
    1、它們同屬於菊科萵苣屬植物,但油麥菜主吃葉子,萵筍主吃幹。2、油麥菜葉片呈長披針形,它的長相有點像萵筍的“頭”,葉細長平展,筍又細又短。其性耐熱、耐寒、適應性強,耐寒性強,喜濕潤,抗病蟲...
  • 十斤鮮筍能幹多少筍乾
    發表於:2024-01-26
    一斤。拓展資料:筍乾是以筍為原料,通過去殼切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘乾、整形包裝等多道工序精製而成。筍乾色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白...
  • 油麥菜長成筍那麼大能吃嗎
    發表於:2024-01-01
    油麥菜長成筍那麼大可以吃的。因為無論老、嫩的油麥菜營養價值基本相同,口感稍微有點不同罷了,裏面都包含有大量的維生素、微量元素及礦物質等。油麥菜除了葉能吃外,莖長成筍那麼大也可以...
  • 筍油的熬製方法
    發表於:2024-03-13
    (1)將筍切成長形條塊,炒鍋置旺火上,放入菜油燒至四成熱,放入薑片,鍋離火待油稍冷後,放筍條及精鹽、醬油,上中火熬片刻即撈出。(2)將鍋上中火熬去水分後離火,油稍冷,再放入筍條上中火續熬,前後約15分...
  • 苦筍做筍乾能苦嗎
    發表於:2024-03-22
    苦筍做筍乾會苦的。不少人都喜歡吃竹筍,它的口感非常爽脆,質地脆嫩,其實竹筍的種類有很多,苦筍就是其中的一個,苦筍一般是野生的,它的味道相比其他竹筍來説略微發苦。帶有苦味的竹筍其實是傘...
  • 1斤生筍能烤多少筍乾
    發表於:2024-03-04
    1斤竹筍約可以曬成150-200克的筍乾,還要看筍乾的乾燥度。筍乾的製作方法:1、挖筍:在清明前後開始挖筍。挖筍時要做到邊挖邊剝殼邊去根鬚,然後送到筍寮去。2、削筍:鮮筍送到時,應堆放在篾席上...