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  • 奉化蓴湖外地人多嗎
    發表於:2024-03-18
    不算多,但為數也不少。儘管奉化蓴湖以漁業和養殖業為主,工業企業相對少些,相較於寧波其他工業企業較多的鄉鎮,外來人口少多了,但外來從事捕魚的幫工和養殖幫工及其他行業的外來務工人員還是...
  • 蓴湖米豆腐怎麼做好吃
    發表於:2024-02-07
    1、椒鹽米豆腐:用料主料:米豆腐500克配料,鮮紅椒末10克調料,植物油50克,蒜蓉10克,姜米10克,花椒粉5克,香油10克,鹽10克,味精5克,生粉50剋制作步驟:將米豆腐切片,蘸上生粉,入油鍋炸至成形炒鍋內放入香...
  • 奉化蓴湖的來歷
    發表於:2024-02-25
    &nbsp&nbsp&nbsp古時蓴湖是個由海灣形成的瀉湖,廣約數千畝。後由於不斷淤積,到南宋紹興年間尚有湖面800畝,並盛產蓴菜——“蓴湖”之名由此而來。關於蓴湖存世的最後記載當在清康熙年間,此...
  • 蓴湖碼頭有梭子蟹嗎
    發表於:2024-01-21
    蓴湖碼頭外圍的海塗上有梭子蟹,內圍河中沒有梭子蟹。因為蒓湖碼頭與海相連。在寧波蓴湖鎮海邊的一個小碼頭上,這裏的居民大多則是靠海吃海,這裏主要是漁業養殖為主,所以各種各樣的工作則都...
  • 蓴湖哪裏好玩
    發表於:2024-03-27
    蓴湖翡翠灣海洋公園好玩,坐落於寧波市奉化區蓴湖鎮棲鳳村和濱海新區填海交界地塊,建有翡翠灣遊客集散中心,休閒漁船碼頭等,是一個集海洋休閒旅遊、海洋漁業文化傳承、海洋餐飲服務、海洋民...
  • 太湖蓴菜酸辣湯做法
    發表於:2024-01-03
    食材:蓴菜200克,大骨高湯500毫升,內酯豆腐50克,肉絲50克,香菇兩朵,冬筍10g輔料:雞蛋6個,醋少許,胡椒粉少許,澱粉適量做法1將香菇,冬筍切丁,豬肉,豆腐都切成細絲。肉絲切好用鹽,生抽,蛋清醃製一下更入...
  • 西湖藕蓴是藕粉嗎
    發表於:2024-03-05
    是西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供“貢粉”。藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水...
  • 蓴鱸是什麼意思
    發表於:2024-03-01
    蓴鱸之思是一個成語,拼音是chúnlúzhīsī,出自《晉書·張翰傳》:翰因見秋風起,乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾意思是比喻懷念故鄉的心情在句中一般用作賓語。多用於褒義。有一位叫做張翰的...
  • 石柱蓴菜怎麼做
    發表於:2024-03-06
    石柱蓴菜做法有很多,最常見的就是先把它放入鍋中煮熟,然後撈出來過涼水,再加入一些自己喜歡吃的調味料,把它涼拌起來吃就非常不錯,如果你自己不會做,可以去到石柱的商業美食街裏面買一下人家...
  • 蓴菜團做法
    發表於:2024-03-03
    可以做涼拌蓴菜,具體做法如下:1、主料:蓴菜250克。調料:食鹽5克、醋6克、姜5克、蒜2瓣、生抽5克、香油3克、細香葱5克、剁椒6克。2、蓴菜用清水沖洗兩次瀝乾水份,這一步一定要用漏勺才行。3...
  • 馬湖蓴菜湯的家常做法
    發表於:2024-03-03
    原料:蓴菜50克,玉蘭筍、胡蘿蔔各20克,香菇10克,豬肉絲30克。調料:精鹽5克,雞湯、明油各2克。製作:1、將玉蘭筍、胡蘿蔔、香菇切成細絲2、鍋中加清水大火燒沸,放入玉蘭筍絲、胡蘿蔔絲、香菇絲大...
  • 蓴齏怎麼念
    發表於:2024-03-06
    chúnjī齏,現代漢語規範二級字,普通話讀音為jī。“齏”字基本含義為搗碎的姜、蒜、韭菜等引申含義為細,碎,如:齏粉。齏字最早見於秦朝小篆,後逐漸演變成楷書體簡化版的“齏”。齏粉、甕齏...
  • 蓴菜排骨湯
    發表於:2024-03-03
    食材:蓴菜300克,豬骨頭半斤,豌豆苗一把,鹽少許,葱花、薑片少許,料酒一大勺。做法:1.蓴菜吃之前,要過一下清水,然後用清水泡着,千萬不要使勁搓洗,它的表面有一種滑滑的物質,蓴菜特別嫩,所以只用輕輕...
  • 杭州西湖蓴菜牛肉羹做法
    發表於:2024-01-16
    材料:主料:蓴菜牛健肉輔料:火腿片高湯濕澱粉調料:鹽芝麻油西湖蓴菜羹詳細製作步驟1,主要原料集合。2,蓴菜中挑去雜質,放在流動的水中沖洗乾淨。3,火腿片切絲,牛腱肉切成細絲備用。4,將高湯倒入鍋...
  • 蓴菜正宗做法
    發表於:2024-02-28
    食材:雲腿10g、嫩夏筍15g、清雞湯150ml。做法:1、夏筍、雲腿切成絲,備用。2、將蓴菜倒入漏篩中,用清水略沖洗掉包裝中的泡水,備用。注意沖洗時,不要過份沖洗,以免將蓴菜表面附着的膠質物沖洗...
  • 貴州蓴菜產地
    發表於:2024-04-08
    貴州興義市蓴菜原廣泛分佈在北半球的許多地區,現主要分佈在中國、日本、印度、澳大利亞、北美、加拿大等地,大洋洲東部及非洲西部均有分佈。是在中國主要分佈在雲南、四川、湖南、湖北、...
  • 川味蓴菜湯的做法
    發表於:2024-02-08
    西湖蓴菜適量、熟雞脯適量、火腿適量。輔料:豬骨湯適量。調味:鹽適量。做法:1、將熟雞脯肉撒細絲、火腿切成細絲蓴菜取出清水沖洗一下備用。2、鍋置旺火上,適量清水燒沸,投入蓴菜,沸後立即撈...
  • 蓴菜是浮萍嗎
    發表於:2024-03-07
    蓴菜不是浮萍,而是類似於浮萍。蓴菜是是一種多年的水生植物,葉子主要漂浮在水面,跟浮萍是一個性質的。不認識的就直接把它當浮萍了。要説蓴菜這野味,最火的應該算浙江和江蘇了,至少在福建以...
  • 蓴菜的儲存方法
    發表於:2024-04-08
    1、放入冰箱冷藏採摘或者購買回來的蓴菜,要想將它保存起來的話,確實需要掌握一定的方法,可以把它放到冰箱中冷藏保存,用這種方式保存一個星期左右沒有任何問題。首先要把蓴菜在清水中稍微...
  • 蒸蓴菜的做法
    發表於:2024-03-07
    主料:蓴菜250克輔料:冬筍15克,榨菜15克調料:鹽2克,味精1克,香油5剋制作方法1、先將蓴菜擇去雜質,清水洗淨,取刀切成段。再將冬筍去殼洗淨、榨菜用温水泡一泡,清洗,分別切成絲,放入盤中,待用。2、把...
  • 菰飯蓴羹的意思
    發表於:2024-03-05
    菰飯蓴羹是指用茭白籽做的飯、蓴菜葉做的湯。其中,菰是一種多年水生植物,嫩莖叫茭白,果實叫菰米,都可食羹是指帶濃汁的肉湯或蔬菜。這個詞出自唐代張志和的《漁父歌》:“松江蟹舍主人歡,菰飯...
  • 蓴菜怎麼做
    發表於:2024-02-28
    蓴菜的吃法其實還是挺多的,所以大家如果喜歡吃蓴菜的話,那麼都可以試一試上面幾種吃法,不僅味道好,而且也比較具有營養。1、蓴菜燒湯芹菜還可以用來燒湯,首先要準備適量的新鮮蔬菜,將其清洗...
  • 味蓴園醬油配料
    發表於:2024-01-22
    1、原料處理:餅粕加水及潤水、混和、蒸煮。2、制曲:冷卻接種:熟料快速冷卻至45度,接入米麴黴菌種經純粹擴大培養後的種曲充分拌勻。厚層通風制曲:接種後的曲料送入曲室曲池內。先間歇通風,後...
  • 蓴菜炒肉做法
    發表於:2024-03-03
    材料蓴菜200克,豬肉100克,黑木耳,鹽,料酒,生抽,雞精,澱粉,油,葱花各適量做法1、蓴菜切段,豬肉切片,木耳提前泡發洗淨,撕成小朵。在肉片裏倒少許料酒、生抽和澱粉,攪拌均勻醃十分鐘2、鍋內倒少許油,加...
  • 思蓴季鷹的典故
    發表於:2024-04-01
    張翰,字季鷹.據《晉書·張翰傳》記載:“翰因見秋風起,乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴適志,何能羈宦數千裏,以邀名爵乎?’遂命駕而歸.”當時張翰在洛陽為官,秋風吹來,因思念故鄉風物,遂...