關於滷香的時尚知識

1、主料：牛腱子1000克。2、輔料：葱1顆、姜6克、香葉2克、八角3克、桂皮1片、丁香3個、草果1個、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克。3、除葱姜以外，把其他香料裝入袋中...

因為停產了統一滷香牛肉麪停產了所以買不到了，並且喜歡這個口味的人很少。你可以到線下的商店看看有沒有，或者微商那裏。一般還有一點存貨。實在不行就找替代品，沒有什麼味道是獨一無二的...

滷道滷香系武漢市滷之道快餐管理有限公司旗下發展品牌之一，是以現做現賣，透明廚房為主的新式滷汁飯快餐創始品牌。前身首家店“滷味坊”於2013年10月開業，位於武漢市洪山區光谷廣場魯巷購...

滷香驢肉冷藏後加熱的方法是蒸着吃或者是炒着吃，不建議煮着吃，這樣會把肉的滷味給煮淡，而且滷肉本身就是熟的，再次加熱只是為了更衞生。...

配料:豬蹄4只、香葉2片、桂皮1塊、花椒適量、幹辣椒2個、葱2根、薑片4-5片、料酒一勺、老抽2勺、生抽2勺、糖漿2勺、鹽適量烹飪步驟:1、將洗淨的豬蹄焯一下水，取出豬蹄，用清水打理乾淨2...

目前已經下架了。滷香牛肉麪基本上是2013年的時候統一方便麪企業推出的一款牛肉麪，裏面還帶了一個香菇湯包，特別好吃，隨後，康師傅也在那一年推出了他們自己版本的滷香牛肉麪廣告，到處做那一...

統一做的滷香牛肉麪，裏邊是牛肉，當然牛肉的含量非常的少，我們把他的醬包從湯化開以後，會發現非常小的肉粒顆粒，這種就是牛肉肉顆粒，雖然量量很少，但卻是貨真價實，一份只賣兩塊五，當然裏邊可能還...

滷香牛肉麪每百克熱量為488大卡。用料牛肉500克，葱2根，茴香3棵，豆瓣醬2勺香葉2片，桂皮1塊，姜1片，八角3只冰糖1塊，醬油2勺，料酒2勺，鹽若干克麪條1份，青菜2顆，幹辣椒5個，蒜2瓣花椒20粒，草果1個，滷肉包...

在2018年才上架的。當時，康師傅推出了滷香牛肉麪。是以滷製的牛肉為賣點，走向全國的。康師傅滷香牛肉麪，湯汁醇厚，讓人口味。你用開水進行沖泡，滷肉香使人忍不住想吃上一口。康師傅滷香牛肉...

滷香牛肉麪已經告訴你是滷的牛肉，而不是豬肉，除非你買的是山寨滷香牛肉麪，他們會用價格比較便宜的豬肉來替代價格昂貴的牛肉，否則正宗的牛肉麪，裏面的牛肉麪裏面只會放牛肉肉的滷香牛肉麪，裏...

鳳爪、蝦、帶魚、花生、鴨掌、豆乾、鴨胗、鴨舌等。用料：雞爪1000克、香糟滷2瓶、姜4片、料酒5茶匙。1、雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水。2、雞爪剪去指甲，斜刀切對開。3、鍋里加冷...

滷羊蹄的做法及配料自定義食材:羊蹄800克&nbsp白蘿蔔200克&nbsp油1勺&nbsp料酒2勺&nbsp鹽2勺&nbsp八角1塊&nbsp桂皮1塊&nbsp香葉3片方法/步驟分步閲讀1/4羊蹄洗淨放入涼水中煮開撈出洗...

原料：光鴨10只（約15千克），75克、葱白段100克、醬油250克、紹酒100克、沙姜粉20克、香料水15千克，滷水25千克。香料水配方：用18千克水燒沸、加大料、白蔻、桂皮各12克、花椒10克、香葉8克、山...

白豆腐乾食材白豆腐乾400克，紅茶5克，綠茶5克、花椒適量、紅辣椒適量、八角適量、醬油2大勺、鹽適量、糖適量1、材料：白豆腐乾400克，紅茶5克，綠茶5克、花椒、紅辣椒、八角、醬油2大勺、鹽、...

不是滷料香薰亦稱香爐、熏籠，古代較早的香薰均為陶瓷燒製。從出土的實物看，三國的香薰斂口扁圓腹，形似罐盆，或有提樑，或有雙耳，器壁鏤有圓孔數十，以泄香氣，底有圈足，形制古拙。...

滷肉的做法：一斤漂亮的五花肉，切成薄片備用，在炒鍋裏下油，油熱後，下蒜片和少許花椒粒爆香，然後下五花肉翻炒下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒，加足夠多的水，燒開後轉...

五香分別是八角、小茴香、白芷、桂皮和丁香五種香料，是五香中最廣泛的搭配，也是五香滷料中最為廣泛的搭配，但是不同的地區組合的方式不同，而且不同的食材也有着不同的搭配，更有利於保留食材...

1、首先將豬蹄洗淨，剁成大塊，涼水入鍋，大火煮開，中火焯燙5分鐘，撇去浮沫。2、然後撈出蹄花，用熱水沖洗乾淨，備用，煮鍋中加入葱姜、調料包，黑胡椒粒和半瓶香糟滷汁。3、隨後加白糖，放入豬蹄花，再加...

糟滷是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，入辛香調味汁，精製而成的糟滷體態透明無沉澱，突出陳釀酒糟的香氣，鮮鹹口味適中，葷素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、保湯、炒菜皆宜。現成的幹香糟（即...

主料：豆腐乾500克調料：八角3克，花椒20克，醬油50克，鹽2克，胡椒粉2克，五香粉10克，桂皮10克，黃酒50克，白砂糖30克，味精1克，姜25克，花生油100克滷五香豆乾的特色：色澤深紅，質地軟嫩，鹹鮮且含有五香。滷五香...

香菜洗淨，鋪於鍋底，五花肉洗淨置於香菜上面。再加上幾勺醬油，大火燒開，小火慢燉香菜滷子的做法就是用鹽醬油，一點糖以及豆瓣醬加點水，小火熬製開了以後就可以香料：八角5粒、小茴香25克、陳皮5...

區別在於，一是配料不同。辣滷五香滷醬中加了辣椒，有辣味。而香滷醬就沒有加辣椒，沒有辣味。二是食客對象不同。因為辣滷五香醬辣，一般小孩和不吃辣椒的人是不吃的。而香齒醬一般人都可以吃...

用料：雞爪500g，食用油適量，精鹽適量，香料包適量，醬油適量，老抽適量，冰糖適量，生薑汁適量，白酒適量步驟：1、雞爪洗淨備用。2、準備香料和生薑汁備用。香料可以根據各家現有材料準備，因為是麻辣味，花...

四川的川式五香滷。地方差異各有特點，醬滷以醬香為主五香為輔，粵式滷水一鮮香為主，川式五香滷就是純粹的五香，突出藥香與肉香的結合。醬滷大多以悶製為主，成菜比較軟爛滋潤，醬香濃郁，香料次之...

你好，很高興回答您的問題滷牛肉的香料我們一般會選取:八角、桂皮、草果、白芷片，白扣、砂仁、丁香、小茴香，良姜，香茅草，香葉，山奈，花椒，幹辣椒等！也就是説調製滷水需要的這些香料。另外還需要...