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  • 爆腸的做法和配方
    發表於:2024-04-08
    1、原料:肥腸600克。2、清洗:麪粉100克、鹽1茶匙、白醋3湯匙,姜1小塊、蒜5瓣、料酒1湯匙。3、配料:姜1小塊、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2個、紅尖椒2個、洋葱1個。4、調料:鹽1/2茶匙、白糖1/4茶...
  • 油爆小腸做法
    發表於:2024-01-12
    食材:豬小腸1條,西紅柿2個,姜1塊,小葱50克。料酒30克,糖10克,蝦皮粉5克,鹽5克,生抽10克,蠔油10克,食用油500克(實耗30克)。製作方法(1)豬小腸放入盆裏,另取麪粉,鹽加入,搓揉2-3分鐘,清洗乾淨。然後翻轉過...
  • 金鑼爆炒腸火腿腸不炒能吃嗎
    發表於:2024-01-08
    金鑼爆炒腸火腿腸不炒能吃炒菜的火腿腸當然可以直接吃的。我們平時炒菜時有人為了增加菜的好吃味道,喜歡加一些火腿腸,這是可以的。我們先把火腿腸洗好切成片狀,放入鍋中用油先炒一下,炒出...
  • 肥腸家常做法爆炒
    發表於:2024-01-24
    豬大腸1根柿子椒2個紅椒2根白酒1小勺葱適量姜適量蒜適量輔料:豆瓣醬1大勺孜然粉少許幹辣椒3個生抽2勺鹽適量小蘇打1小勺白醋適量爆炒肥腸的做法:步驟1肥腸切小段備用步驟2去淨肥油後,就...
  • 爆炒魚肚魚腸做法
    發表於:2024-02-24
    一、材料1、主料:魚肚500克,魚腸500克2、調料:色拉油適量、料酒1大匙、耗油1大匙、澱粉1小匙、白糖2小匙、水1大匙。二、做法1、將魚肚魚腸先用清水清洗一遍後撈出。2、倒入3小匙食鹽和2...
  • 土豆爆小腸怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材:土豆500g、小腸300g輔食材:芝麻50g、食用油30g、食鹽6g做法步驟:1、準備兩個土豆去皮,切成方塊,小腸改刀切十字花。2、上鍋倒入水,水燒開後,倒入土豆,焯水2分鐘,控幹水分備用。3、另起鍋燒...
  • 香腸爆開了怎麼辦
    發表於:2024-03-31
    剛灌的臘香腸爆破了可以剪斷後進行打結,將香腸破口處的肉掏出,然後使用簡單從中間剪斷,再將多出的腸衣打上結或者使用繩子綁緊,保證破口處位於打結處的腸衣,而掏出肉則可以重新灌臘腸。煮香...
  • 豬直腸怎麼爆炒
    發表於:2024-02-12
    食材豬直腸(250g)洋葱(半個)葱薑蒜(適量)步驟1、直腸切小段,洋葱切塊,薑切片,大蒜切末。步驟2、鍋中熱油,小火煸香薑片蒜末步驟3、放入清洗乾淨的豬直腸步驟4、加少許老抽上色步驟5、放入洋葱,加...
  • 爆炒豬腸的做法王剛
    發表於:2024-01-31
    食材用料豬大腸4小段,洋葱1個,紅黃綠辣椒各半個,大蒜6根,鹽2勺,耗油少許,料酒少許,六月鮮醬油少許做法步驟1/11準備好洗淨的豬大腸,洋葱,紅黃綠辣椒。2/11將豬大腸放入高壓鍋,加入適量的水,鹽,料酒...
  • 石爆脆腸的正宗做法
    發表於:2024-02-26
    食材用料脆腸200g&nbsp&nbsp味精適量方法步驟1,準備食材脆腸200克洗乾淨,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(適量)豆瓣適量,花椒少許,料酒少許,鹽.味精.雞精適量.2,大腸洗乾淨後去掉周圍油質,入清水...
  • 爆炒脆腸的川味做法
    發表於:2023-12-30
    1、食材:脆腸200克洗乾淨,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(適量)豆瓣適量,花椒少許,料酒少許,鹽。味精。雞精適量。2、大腸洗乾淨後去掉周圍油質,入清水中漂去血水,斬成條狀,用料酒、鹽、薑片、葱結...
  • 火爆生腸四川做法
    發表於:2024-01-15
    用料:脆腸頭250g泡姜2小塊泡紅辣椒3根二荊條4根大葱1根青花椒適量大蒜5塊豆瓣醬適量生粉適量雞精、鹽、胡椒粉、料酒適量火爆生腸四川的做法步驟:步驟1&nbsp泡姜、泡椒切丁備用步驟2&n...
  • 蔡光江火爆脆腸做法
    發表於:2024-03-10
    食材:肥腸500克、新鮮的紅色辣椒和綠色辣椒、老薑、大蒜、四川豆瓣、花椒。做法步驟:1、首先把肥腸用水洗淨,把肥腸腸壁上的白色東西全部去掉,然後把肥腸放入鍋中加水燒開,約3分鐘後,撈出肥...
  • 糯米腸怎麼做才不爆
    發表於:2024-04-09
    先把糯米清洗乾淨,煮好之後調味,放入豬腸子中,然後再將糯米腸捆綁起來,紮上小孔之後上鍋蒸三十分鐘左右就不會爆了。...
  • 幹爆大腸做法
    發表於:2024-03-26
    1,新鮮豬大腸清洗乾淨,洗的時候要把髒東西洗掉,但注意,裏面的肥油不要完全去掉。2,洋葱、辣椒等配料全部切好,備用。3,豬大腸冷水下鍋,煮滾,然後切小段。4,熱鍋放入蒜頭、辣椒,爆香,然後放入豬大腸...
  • 爆炒小腸家常做法
    發表於:2024-04-01
    食材小腸(適量)生薑(適量)大蒜(適量)料酒(適量)步驟1、首先,將買回來的豬小腸清洗乾淨,切成段,倒入鍋中加入適量的生薑,大蒜和料酒開大火煮兩分鐘,撈出瀝乾。步驟2、然後鍋中放入適量的食用油,待油冒...
  • 爆炒粉腸王剛
    發表於:2024-02-01
    食材用料粉腸600g,青辣椒2個,紅辣椒2個,蒜苗10g,姜5g,鹽3g,花椒粉2g,蔬之鮮1g,生抽醬油2g做法步驟:1/7粉腸用醋鹽清洗乾淨,再用青水沖洗乾淨,切段待用。2/7切好的粉腸放入高壓鍋加水、鹽、花椒、...
  • 辣爆驢板腸的做法
    發表於:2024-01-14
    食材用料驢板腸300克,尖椒2個,油,糖3克,鹽5克,醬油1勺,料酒半勺做法步驟步驟1清洗驢板腸,加料酒用水煮40分鐘,撈出用清水沖洗乾淨,控幹多餘水份,切好備用步驟2起鍋燒油,下冰糖炒糖色,放入驢板腸爆...
  • 花味烤肉憤怒爆爆腸是什麼餡的
    發表於:2024-01-14
    憤怒爆爆腸裏邊下料基本上都是肉或者是雞肉鴨肉混合在一起,放入生薑以及蓮藕餡兒的,不過它裏邊的長的下料並不是一成不變的,是隨着季節變化而變化的,因為有的時候有些食品的價格高了,有些肉...
  • 火爆脆腸是什麼呢
    發表於:2024-04-05
    火爆脆腸是胖娃的招牌菜,脆腸其實是豬‘乳腸’,去腥解膩增香提色後,加入川味辣子在鍋上爆炒,辣子煸幹爆香,大火爆炒配以精準的火候,多一分則焦,少一分則不熟,脆腸也變得脆香彈牙有韌勁。火爆腰...
  • 生爆粉腸怎麼爆炒才脆
    發表於:2024-02-01
    主料:粉腸500克,紅椒30克調料:,葱15克,姜15克,蒜15克,豆瓣醬10克,黃酒10克,醬油10克,八角3克,胡椒粉5克,白糖5克,鹽3克,水澱粉適量,味精1克。製作:1、粉腸洗淨,放入水中稍煮,撈出,葱,姜,蒜切片,紅椒切片。...
  • 爆炒迴腸怎麼做好吃
    發表於:2024-01-24
    食材迴腸200克、料酒、生薑,花椒、生薑、香菜各適量7、芹菜。做法1、迴腸放入盆中,加2勺麪粉和食鹽揉搓清洗下。2、清洗好的迴腸切成小塊。3、鍋中燒開水,加入料酒,生薑,花椒等,把迴腸焯水後...
  • 幹爆大腸的做法
    發表於:2023-12-28
    食材:尖椒肥腸粗鹽麪粉醋滷水做法:洗腸子也是個花時間的事情.我喜歡將生腸內部全部翻出來,根據乾淨程度來決定是否留下腸脂肪.和其他內臟一樣,先粗鹽、再麪粉、再醋洗三次.浸泡,飛水.再用滷...
  • 姜葱爆炒鴨腸的做法
    發表於:2024-02-24
    家常姜葱爆炒鴨腸的做法。一、新鮮的鴨腸用鹽、澱粉、食用油攪拌均勻,搓洗一遍,去掉腥味異物,洗乾淨的鴨腸切段備用。二、起鍋燒熱油爆香薑片、葱段、蒜米、小米辣椒、花椒,倒入鴨腸猛火煸...
  • 蛋腸怎麼爆炒
    發表於:2024-03-24
    第1步、兩根火腿腸切片。第2步、木耳提前泡發,洗淨,撕成小塊。第3步、葱切片。第4步、兩個雞蛋打散,調勻。第5步、小白菜去根,掰成一片一片的,洗乾淨,切成小段。第6步、小碗裏放入兩勺生抽一...