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發表於:2024-04-07
食材明細牛裏脊肉、青尖椒、紅椒、小蘇打、粉、醬油、鹽、味精。1、牛裏脊肉300g。2、青尖椒150g、紅椒50g、洗淨用到拍一下切成滾刀塊。3、挑去牛肉的筋膜,將牛肉橫切成約0.6釐米的粗...
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發表於:2024-03-01
熱量23大卡做法步驟:第1步、青椒洗淨擦乾。第2步、方便麪粉包料一袋。第3步、鍋內適量油燒五成熱。第4步、青椒放入中小火,蓋上蓋兒,中小火炸制。第5步、炸制兩面起焦點。第6步、撈出,均勻...
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發表於:2024-03-01
主料:肉餡1斤輔料:尖椒10只做法:1、肉餡加,五香粉,胡椒粉,味極鮮,雞蛋2只,葱薑末,鹽2、拌勻。3、尖椒一切二。4、 上鍋蒸15分鐘。7、出鍋了...
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發表於:2024-02-08
愛吃辣椒的朋友一定都吃過虎皮尖椒,今天小編就為大家分享一道好吃的虎皮尖椒的做法,我們一起看一看吧。首先我們將買來的尖椒呢清洗乾淨。選那種大一點的,整體胖一點的,吃起來會比較肉,肉也...
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發表於:2024-03-23
醃製方法如下:1、紅辣椒十斤,適量雞精和鹽,一瓶生抽和適量大蒜,適量麻油。2,把新鮮細長的紅辣椒用清水洗淨,去柄,用刀切成片狀3,加入適量的抽,再加適量食用鹽和雞精調勻,醃製一天,取幾頭大蒜去皮...
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發表於:2024-04-03
1、把豬頭肉切成片備用!2、準備好蒜和青椒,把青椒切成絲備用青椒炒豬頭肉[1] 3、熱油,爆香蒜後,倒入青椒絲,加少許鹽爆炒一下材料:豬頭肉、洋葱、青椒輔料:生薑、大蒜、紅辣椒調料:食鹽、...
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發表於:2024-03-01
食材清單尖椒一兜子、海天生抽一瓶、薑片若干、大蒜一頭、高度白酒少許、醋少許、鹽適量烹飪步驟1/3辣椒,薑切片,大蒜切片,控幹水分。2/3熱油,有花椒得放花椒,我家裏沒有就放了幹辣椒。放冰...
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發表於:2024-04-07
主料:豬肝一塊,青椒一個,大葱一根輔料:大蒜3瓣,乾紅辣椒兩個,植物油適量,澱粉一小勺,鹽適量,料酒少許,醬油少許做法步驟1、豬肝一塊,切成薄片,放在清水盆裏反覆洗幾遍撈出放小盆裏,放少許澱粉、料...
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發表於:2024-03-30
所需食材:羊肚、青椒2個、小米椒1個、大蒜2瓣、料酒1湯匙、醬油1湯匙、食鹽少許做法步驟:1、生羊肚煮好後撈出來瀝乾水分備用。2、青椒去籽,然後切成長條。3、羊肚斜刀切成長條。4、小米...
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發表於:2024-01-14
食材:辣椒,豬肉,鹽,胡椒粉,生抽,雞蛋,澱粉,食用油,葱薑蒜,小米辣川菜青椒炒肉的做法:1、買回來的瘦肉先清洗一下,然後把肉切絲,切好的肉絲放入碗中2、然後放入一小勺鹽和胡椒粉,一勺生抽,把它們抓拌...
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發表於:2024-01-20
1、把烏賊洗淨,放入容器中,加入日式照燒醬,葱姜。2、充分的拌勻。3、蓋蓋密封醃製3個小時。4、醃製好的烏賊用竹籤穿好,放在烤架上。5、放入微波爐選擇燒烤檔,高火烤5分鐘。...
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發表於:2024-01-29
一、用料尖椒500/600克蒜一頭姜一塊黃豆醬半瓶洋葱半個二、尖椒醬的做法步驟步驟1青尖椒洗淨去蒂去籽。步驟2切碎備用。步驟3姜蒜切碎,採了些紅.紫.黃辣椒就一起放入了,是增辣也點綴。步...
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發表於:2024-02-12
將幹豆腐先切成條,再切成菱形塊,放入鍋中加清水燒開關火嶗出用涼水過涼iE控去多餘水分備用。尖椒吉蒂和籽順長剖開成兩半也切成菱形片。瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少許水澱粉拌勻醃5...
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發表於:2024-01-28
1、辣度不同杭椒比較辣,青椒的辣度很低。2、外形不同杭椒是果羊角形,長13釐米左右,比較細,橫徑約1.4釐米,平均單果重十克。青尖椒比較大。1、外觀區別尖椒果實呈紡錘狀,果頂漸尖且基本上沒有...
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發表於:2024-03-28
原料:青椒500克,姜20克,大蒜30克,白芝麻,白糖適量1、鮮辣椒清洗乾淨後用剪刀剪去根部並晾乾水分。然後把辣椒放入絞肉機中絞碎,絞好後倒入盤中備用生薑和大蒜也放進絞肉機中絞碎,絞好後倒出來...
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發表於:2024-03-28
食材長辣椒100克,五花肉20克,瘦肉20克,油5克,鹽2克,蒸魚豉油2毫升,味精2克,蒜適量。做法步驟1、長辣椒洗淨,用快刀削成片狀,肉切薄片待用。2、幹鍋不上油,下辣椒中火乾煸,煸到辣椒疲軟,盛出備用。3...
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發表於:2024-02-10
食材清單:尖椒一個,醬豬頭肉500克,姜適量,葱適量,醬油適量,蠔油2滴,雞汁適量,料酒適量。做法:1、豬頭肉切片,辣椒切三角形。2、薑末,葱花,醬油,生抽,雞汁,料酒調湯汁兒。3、葱姜爆香,豬頭肉翻炒。4、...
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發表於:2024-01-23
步驟1少許料酒醃製兔肉十分鐘步驟2水開下入醃製後的兔肉,煮到表面斷生撈出,放涼水裏降温,或水流下衝降温步驟3油熱下入花椒,等2.3秒再下去薑片步驟4下入兔肉,炒制一會步驟5注意最初的油不要...
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發表於:2024-02-10
區別就是辣度不一樣。青尖椒是傳統辣椒品種,比較辣,而黃皮椒是現代農業新品種,辣度輕,比較甜,看起來也更漂亮,適合拌涼菜用。黃皮椒的營養價值更高。雖然他們都屬於蔬菜類。但是青尖椒有的比...
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發表於:2024-02-07
主料:尖椒適量肉末適量輔料:葱適量姜適量十三香適量味精適量生抽適量蒜適量香油適量做法:1、拌肉餡兒,肉是買的豬後丘兒,自己絞的。肉裏我放了葱,姜,十三香,雞精,一點鹽,生抽,香油。鹽少放或不放...
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發表於:2024-03-17
用料羊血1.5斤芹菜2根尖椒1個花椒幾顆黑胡椒1小勺姜6片葱1顆做法步驟1、把羊血切片,芹菜切段備用,尖椒切塊備用! 2、鍋內放油燒熱,放花椒,葱薑絲扁香 3、羊血放鍋內顛炒變色,加入料...
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發表於:2024-03-20
1、線椒線椒屬於辣椒的一個變種,線椒有點辣。辣椒辣與不辣,與種植地區及日照、施肥等均有關。果實小羊角形,果長在25-30釐米之間,果面光滑,果頂漸尖且微彎。線椒的抗病力強,豐產性好,肉質細膩...
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發表於:2024-03-18
食材豬大腸:300g尖椒:100g油:適量鹽:適量玉米澱粉:適量料酒:適量花椒:適量姜:適量大蒜:適量辣椒醬:適量步驟豬大腸內加入一勺鹽,澱粉,適量料酒徹底揉搓乾淨,然後把裏面的油也刮掉。洗淨的...
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發表於:2024-04-10
不能串起來曬。正確方法:青辣椒可以曬乾保存。把青辣椒洗淨,瀝乾水分,然後一個個攤放在篩網上,放置在猛烈的太陽之下曬制期間需要不停的翻轉,使其均勻的受熱。等變成了乾的時候,然後在收起,用...
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發表於:2024-04-07
做法如下:1、牛肉洗乾淨後切薄片,用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油醃製幾分鐘。2、青椒洗乾淨後切片小辣椒切成小圓圈香葱只取葱白部分洗乾淨後切約3釐米長蒜頭一瓣拍扁姜去皮切片...