而國人是炒煮為主。長期以來吃牛肉都是買最新鮮的回來食用,在大家看來冷藏過的都不新鮮了,冷凍過的一化開後更是吃不成了。
除了消費習慣不同之外,吃得少也是一個重要的原因。説實話在以前説起進口牛肉,大家都會覺得會很貴。實際情況也確實是如此,以前也多以進口牛排為主,這些高端的牛排價格不菲,普通人還真的沒法消費,吃得也就少了。