牛肉凍土豆家常做法

主料:

牛肉750克

輔料:

土豆一個

洋葱一頭

西紅柿一個

姜適量

味精適量

醬油適量

花生油適量

— 烹飪步驟 —

1· 食材切成丁待用！牛肉切成塊涼水下鍋焯一下血沫！切記只有下鍋時用涼水哦，其他過程一定要用熱水

2· 鍋內放入花生油，焯好的牛肉下鍋翻炒幾下

3· 牛肉炒變色後放入洋葱和薑片繼續翻炒！依次放入醬油少許白糖！加熱水莫過牛肉即可

4·倒入 換高壓鍋 大約20分鐘後開蓋放入土豆丁胡蘿蔔丁柿子丁、鹽和味精！再燉10分鐘收湯即可