紅燒土豆牛肉怎麼做

紅燒土豆牛肉的做法：

1、牛肉洗淨整塊放鍋裏焯水。

2、牛肉洗淨切大塊、土豆和胡蘿蔔切滾刀塊。

3、鍋裏放油，小火將冰糖炒化起泡。

4、放牛肉、八角、幹辣椒、花椒、薑片炒均勻。

5、加入老抽、生抽炒到上色。

6、加入與牛肉平齊的水（加多了）。大火燒開。

7、轉高壓鍋加茶葉，大火燒開，小火壓20分鐘。

8、放土豆和胡蘿蔔壓制10分鐘。

9、放鹽，大火收汁即可出鍋。

10、做好的紅燒土豆牛肉很好吃。