大蒜的種植很好種，先把外皮去掉，挑選比較包滿的做種子，選商性好的地段，施足有機肥，深翻土質含水量要較高些，一般下種在陰曆的八月底和九月二十號右株距一般十公分，行距一般在三十分左右，然後蓋好地模，出苗後在十公分左右澆一次水就可以了。
工具：
大蒜、花盆、鏟子、澆水壺、肥料等等。
方法：
1、準備好大蒜頭，個頭大一點小一點都沒有關係。從超市菜場都可以買到，關鍵只要表皮完整沒有爛掉受傷就好了。水泡一下也可以，不泡也行。
2、掰開成一個瓣一個瓣，有些做事非常認真仔細的朋友會把上面的表皮撕掉再播種，其實大可不必那麼費力，雖然那樣也可以發芽長大。
3、準備好花盆，噴濕土壤，但是不要澆水澆到泥巴狀，用鏟子或者其他的東西弄出小洞或者小坑，蒜頭尖朝上放置好。穩固一點，以免澆水的時候衝跑了。
4、氣温適宜的時候，一週左右就會抽出小芽來。這個時候經常曬太陽，不至於徒長的又細又弱。
5、小苗長到一定程度的話，可以適當的施肥，建議是水肥啊，雞糞肥，牛糞等等都可以，密了的話需要間苗。
6、到了冬天的時候就算下雪也不用擔心，如果是放在露天陽台的話，它們很耐寒。如果實在怕它們凍着，可以蓋上一層薄膜。
7、其實它們長起來非常快的。比想象中要更好種更好養的。隨着春天氣温漸漸升高，它們越長越好，就可以掐下蒜苗來吃了。
8、吃的時候注意不要連根拔起，蒜苗摘的吃掉了，其實下面還可以再長出一到兩次的苗可以吃的。另外再過一段時間，下面會長出白白胖胖的大蒜來。可以當作料或者留着下次播種用哦。
盆栽。大蒜對於盆土的要求並不算高，隨便找一個大小合適的器皿，準備一些土壤就可以將剛才處理好的蒜瓣進行播種。有條件的話，還可以購買一些營養土，對於大蒜的健康生長是非常有幫助的。
種植的時候注意，較為尖細的一端朝上，蒜瓣與蒜瓣之間相隔5釐米左右即可。
將所有的蒜瓣種植完成後再覆蓋上一層薄土，澆上足量的水，保證土壤濕潤即可。
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