紅豆薏米和什麼搭配好

紅豆薏米有祛濕功效，可祛除體內的濕氣，有利消水腫、解毒排膿，適合夏季及體內濕氣較重的人食用。但單純的紅豆薏米除濕效果可能並沒有想象的好,那麼，紅豆薏米和什麼搭配好？

桂圓薏米紅豆粥

平日思慮傷神、勞心過度，又運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹、心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現，可在薏米紅豆湯中加一些桂圓一起煮，可很好益氣補血。

材料：薏米100g棗(幹)，10顆板栗200g，赤小豆70g，桂圓30g，糯米30g，大米20g，食鹽適量，調和油適量

做法：

1、桂圓洗淨。紅小豆浸泡5小時，好煮。也可以不泡。

2、薏米浸泡8小時，紅棗洗淨。板栗剝皮。

3、江米和大米洗淨。

4、把所有材料下到鍋中，加水至2/3處，煲大約1小時。

紅豆薏米百合蓮子湯

紅豆薏米湯是一款除濕效果好又美顏去粉刺的湯，如果加上百合跟蓮子的話可以促進睡眠長期食用皮膚會有光澤整個人看起來精神百倍。

材料：紅豆10克，薏米8克，百合蓮子適量

做法：

1、紅豆、薏米洗淨，提前泡發2小時。蓮子洗淨。

2、百合分瓣，去蒂，洗淨。大米洗淨。泡水。

3、紫砂鍋裏放水，水開後，放入紅豆、薏米，水開後煮半小時。

4、放蓮子煮至熟爛。

5、放百合煮5分鐘，關火即可。

赤小豆薏仁茶

單純的紅豆薏米除濕效果可能還並沒有那麼好，《本草綱目》介紹有一種赤小豆薏仁茶去濕效果很好。主要材料有：赤小豆、薏米仁、芡實、馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶，一共七種食材搭配而成。既祛濕又健脾，對濕氣重導致的痘痘、斑點、口臭、虛胖都有不錯的效果。

材料：芡實10克、薏仁10克、赤小豆10克、馬齒莧5克、淡竹葉3克、槐米3克、綠茶3克。

做法：

1、芡實、赤小豆清洗乾淨，提前放在冷水浸泡兩小時。

2、將薏米放在鍋中小火翻炒，約20分鐘，直到出現外表發黃，有香味。

3、將馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶等材料清洗好，裝入乾淨的紗布袋中備用。

4、將所有材料放入砂鍋中，加入800毫升的清水熬煮。大火燒滾，改小火燒40分鐘即可。

5、按比例一次熬煮多一些，分幾次飲用，也可沖泡袋泡茶，一次一茶包。

紅豆薏米薑片

如果着涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛、食慾不佳，可在薏米紅豆湯加幾片生薑，生薑性温，能温中驅寒，健脾和胃。

材料：生薑片去皮、紅豆、薏米、茯苓

做法：

1、將紅豆、薏米、茯苓各一把浸泡半小時後晾乾。

2、將晾乾後的食材放入打磨機研磨成粉末。

3、早上起牀後洗漱完畢，先含一片去皮薑片在舌下，15分鐘後嚼碎用温水送服，然後早餐用兩勺研磨好的紅豆薏米粉沖水代餐，可加冰糖火蜂蜜。痰濕體質平時藏在體內的濕氣，堅持一月後，身體會有明顯改善。

tips：胃熱之人不能用薑片，只服用紅豆薏米粉就好。

紅棗薏米紅豆枸杞湯

紅豆薏米可在其中加點大棗，大棗能温中、健脾、養血，非常適合調理。夏天尤其南方地區濕氣重，需要祛濕，在祛濕的同時需要調養，大棗可以温補。體質偏寒的朋友更加適合紅棗，薏米性涼，需要中和。

材料：紅豆200g，薏米200g，紅棗50g，枸杞20克

做法：

1、紅豆薏米洗乾淨，放入高壓鍋，加水。設定時間為45分鐘。

2、開鍋後，減壓放氣，打開蓋子，再放入紅棗和枸杞。

3、再擰5-10分鐘，開蓋熬。這樣紅豆湯不會有太多的紅棗酸味。放點兒冰糖即可食用。

紅豆黑豆薏米水

腎虛的人，可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，而豆子的形狀也和腎十分相似，是補腎佳品。

材料：紅豆，黑豆，薏米

做法：

1、將1：1：1的紅豆、黑豆和薏米提前一天晚上洗淨，後入砂煲加入足量的水泡上。

2、第二天早上開大火燒開後再轉入小火。

3、繼續煮二十分鐘到半個小時就做好了。

雪梨紅豆薏米煲

如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核，切成1~2公分見方的小塊狀，生梨加入薏米紅豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。

材料：紅豆50克，薏米50g，雪梨兩個

做法：

1、紅豆要提前八個小時泡，薏米提前兩個小時泡。

2、一起放入鍋內煮半個小時。

3、把生梨去皮去核，切成1~2公分見方的小塊狀

4、放入梨塊煮十分鐘即可。