減肥吃什麼瘦得快、效果快是人們比較關心的。飲食減肥法是一種通過改善飲食來控制身體體重從而達到減肥效果的一種方法，相對於吃藥減肥和運動減肥，是一種比較輕鬆和健康的減肥方法。那麼，減肥吃什麼比較有效呢？想必很多人想知道，下面小編為大家介紹10種美味食物，享受美味更享瘦，趕緊來看看吧。
魚肉
魚類是最理想的肉類減肥食品之一，它們含有大量的蛋白質和歐米伽3脂肪酸，對降低體內的低血脂和加快體內的脂肪燃燒有非常大的幫助。當然，清蒸魚更是減肥MM的最佳選擇，這樣也是最能保存魚肉營養的烹調方法哦。
魚肉減肥食譜推薦魚糜青菜缽
原料：黃花魚200克、小白菜100克、蛋清1個、油2茶匙、澱粉2茶匙、鹽1小勺、胡椒粉1/2小勺、香油數滴、葱薑絲少許。
做法：
1、黃花魚離骨去皮去刺，用流動的清水洗乾淨，瀝乾水分後切成小丁；然後在魚丁中加入蛋清、鹽、少量澱粉抓拌均勻。
2、大火燒熱炒鍋，倒入油待油五成熱時放入醃好的魚丁滑炒至熟。
3、做鍋清水，水開後放入小量的葱薑絲，在將炒好的魚肉粒倒入鍋中。
4、取2茶匙的澱粉用少許清水溶開倒入湯中。
5、鍋開後放入青菜，再次煮沸後再加入適量的鹽和胡椒粉調味，關火後點上幾滴香油就可以享用了。
亞麻籽油
亞麻籽油是最利於減肥的植物油，它富含能加快燃脂的歐米伽3脂肪酸，是快速減肥的必備品。所以，想要減肥的MM不妨用亞麻籽油代替其他的油，這樣也是減少熱量攝入的一個好方法呢! 另外，亞麻籽油是一種對人體很有益的一種食物，對人體的眼睛、大腦、關節都有好處，對同時對於女性的經前綜合症也是有好處的，對於便祕的人羣來説，吃亞麻籽油也是大有益處的。
亞麻籽油如何使用：
剛開始的時候，食用一茶匙的亞麻籽油，經過一個星期後，在每天吃早飯之前的二十分鐘，食用一湯匙的亞麻籽油。這種方法適用於純形式亞麻籽油，但它們也可以作為傳統的亞麻籽油，每天放在蔬菜沙拉中食用；人們的體重會逐漸減輕，清洗你體內的毒素，包括消除多餘的膽固醇，改善消化系統，並且在不無同酸的幫助下，恢復脂肪在體內的平衡。
tips：亞麻籽油是沒有必要加熱，不需要油炸的，因為它本身是使用冷提煉的。
雞蛋
雞蛋不僅富含歐米伽3脂肪酸，有助加快脂肪的燃燒，它還是蛋白質的最佳來源。蛋白質所含的熱量非常地低，而它的消化也需要更多的熱量，更重要的是，蛋白質不會轉化為脂肪儲存在體內，所以，多吃蛋白質無疑是一個非常有效的飲食減肥方法哦!
雞蛋怎麼吃減肥：
以雞蛋為主，每日三餐以雞蛋為主食，配以青菜及水果，少量烤麪包及咖啡飲料，一個星期可以 減肥 5KG，雞蛋第一天量不限制，以後每日食三個，倘若膽固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如為下日需多引水。此方法可做兩週有效。每週5KG兩週共10KG。兩週後不再繼續。
番茄
番茄含有大量的維生素c和膳食纖維，不僅能幫助你增加飽腹感，還能加快新陳代謝，是非常理想的減肥聖品之一。另外，番茄所含的卡路里非常地低，還能作為零食滿足你的食慾，是美味又瘦身的佳品。
tips：一般女性一餐平均攝取約600卡路里，若其中一或兩餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可至少減少吸收數百卡路里，這樣不會有太大壓力，又不致令身體缺乏營養，比起每日三餐正常合共攝取1800卡路里少了很多，這樣便可達致瘦身。
每日兩餐之中吃幾個番茄基本上沒有限制，其實番茄容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。若覺得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或將番茄煲湯飲用均可。
綠葉蔬菜
蔬菜是公認的最理想的減肥食物，它們都含有大量的纖維素，能幫助你增加飽腹感的同時還能消除祕，而它的低卡也是能讓你飽腹不發胖的重要因素之一。當然，吃蔬菜減肥時要選擇健康低脂的烹調方式哦!
tips：如果以油炸、炒、煎等烹調方式而不是蒸煮方式加熱蔬菜，那麼即使只吃菜，還是會長胖。
推薦蒸煮法：先滴一點油將菜梗拌炒出香氣，再放入葉子部份，加水並蓋上鍋蓋蒸煮；蒸煮同樣清爽、不油膩，還比汆燙能保留較多營養素。這次食譜中，也加入了蒸煮及用微波爐煮蔬菜的方法，下次晚餐不妨換個方式，一樣是熱量低又好吃的蔬菜料理。
蘋果
蘋果所含的大量纖維素能幫助你增加飽足感，從而減少你對其他熱量的攝取，是控制食慾的佳品。另外，蘋果還含有大量能幫助你加快新陳代謝和脂肪燃燒的獨特果酸，有助減少體內的脂肪堆積，是快速減肥的最佳選擇。
蘋果減肥食譜推薦蘋果玉米湯
材料：蘋果2個、玉米3只、雞腿一隻、姜一塊
做法：雞腿去掉皮下脂肪，把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出；蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入鍋；大火煮到滾，再轉小火煲40分鐘就可以了，喝的時候再調味。
海帶
研究表明，海帶是最有利於減肥的水產品。海帶含有大量的碘元素，而補充足夠的碘元是加快新陳代謝和消除水腫的關鍵。
tips：海帶所含的熱量也是非常低的，用海帶煮湯就是最理想的健康減肥食譜哦!
柚子
柚子是獨一無二的最利於減肥的水果之一。柚子不僅所含的糖分較低，還富含大量能消除便祕的纖維素，是排毒瘦身最佳水果。
tips：研究表明，每天可以吃1-3柚子可以達到最理想的瘦身效果，當然，飯前吃減肥效果更好哦!
核桃
核桃是最利於減肥的堅果之一。核桃不僅富含蛋白質和膳食纖維，還是歐米伽3脂肪酸良好來源，不僅有利於減肥，還可以幫助降低血脂，保護心臟和大腦。
tips：每天吃5個核桃能幫助你增加飽腹感，是非常理想的減肥零食選擇哦!
酸奶
酸奶不僅是美味又助消化的飲品，還是非常理想的減肥飲品哦!酸奶含有大量能幫助你消除便祕的益生菌，還有它所含的豐富鈣質也是加快燃燒脂肪的重要營養物質，所以，愛美的MM不妨多喝酸奶哦。
tips：為了減肥建議選擇低脂酸奶哦！
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