秋季減肥不僅要注意不長胖更要注意身體，秋天到了很多人的胃口都慢慢變好，這個時候我們就需要減肥食譜了，接下來讓我們一起看看怎麼吃可以幫助我們減肥吧。
秋季減肥食譜及方法
秋季減肥食譜有3個，南瓜燕麥粥，胡蘿蔔番茄飯卷和香橙奶酪。這3個都是熱量很低的對身體很好的食譜，既好吃又可以很好的幫助我們減肥，聽名字就知道很好吃。
秋季減肥食譜
一、南瓜燕麥粥
主料：燕麥100克、大米50克、南瓜150克
輔料：鹽1小匙
做法步驟
1.將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。
2.把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4.這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5.關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
6.早上起牀後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
7.開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。
二、胡蘿蔔番茄飯卷
主料：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個
輔料：鹽少許
做法步驟
1.番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯並加鹽混合均勻。
2.鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3.平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。
4.將混合後的米飯鋪在蛋皮上，捲起切段即可。
三、香橙奶酪
材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1個、糖適量
做法步驟
1.將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右。牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁、糖，加入到牛奶裏面，攪拌均勻
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼後
3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就過濾一下，我做的這個沒有過濾，保留了橙子的全部營養。將橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小時即可
小貼士
1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好後要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是沒有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可。
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