今天我教大家8款解饞小零食，下面嘴饞的朋友下面抓緊時間過來和我學習怎麼製作小零食吧。
自制孩子零食的做法大全
孩子都愛吃零食，但是在外面買的零食又不健康，很多家長為此很頭痛。今天就教爸爸媽媽們如何給孩子自制小零食，讓孩子吃得開心，家長看着放心。
小麪包塊
材料：
麪包粉300克 水130克 雞蛋一個 糖30克 鹽2克 酵母4克 黃油30克
做法：
1、利用麪包機和麪，將麪糰和成光滑可以拉伸的狀態。
2、在麪包機桶中進行初發，關掉麪包機20分鐘。
3、把發好的麪糰滾圓。
4、將麪糰分割成多份。滾圓後加保鮮膜發酵大約進行十分鐘。
5、將麪糰擀開，不要強擀，邊放邊擀。然後用刀切割成小三角形。
6、因為是小麪包，沒有二發，直接進烤箱就好，180度15分鐘。想吃硬點的麪包塊，可以關火稍燜後再出爐。
奶香爆米花
材料：
幹玉米60克 糖粉適量 黃油15克
做法：
1、把黃油放入鍋中融化。
2、融化後倒入幹玉米，晃動鍋體讓所有的玉米都沾上黃油。
3、蓋緊鍋蓋，抹布按住鍋蓋上面的排氣孔，並晃動鍋裏的玉米。
4、幹玉米隨着鍋的加熱開始不斷的爆花，在爆的過程中也要晃動鍋體讓裏面的玉米動起來，不然底部的玉米容易糊。
5、鍋裏聽不到玉米爆的聲音後，就可以關火，打開鍋蓋，迅速的篩入糖粉，就好了。
蛋果子
材料：
馬鈴薯澱粉140克 低粉20克（即低筋麪粉） 奶粉25克 綿白糖35克 雞蛋1個 泡打粉2克
做法：
1、準備材料。泡打粉已混入低筋麪粉。
2、雞蛋磕入大碗，攪拌均勻。
3、加入各種粉類和白糖。
4、鏟拌均勻後揉成麪糰，放冰箱冷藏半小時，這樣團團子的時候不粘手。
5、團成小糰子。
6、烤箱預熱中層，上下火180度15分鐘。
五香脆皮蠶豆
材料：
新鮮蠶豆250g 八角1個 葱5段 姜4片 香葉1片 幹辣椒2粒
做法：
1、蠶豆用水泡一夜。
2、配料備好。
3、鍋中放入水，倒入蠶豆、配料和2茶匙的鹽，1勺的老抽。
4、大火煮開，轉小火煮15分鐘。
5、撈出瀝乾水分，在黑線處用剪刀剪一下。
6、鍋中無油把蠶豆炒至皺皮。
7、涼油下鍋炸制。
8、炸到皮爆開，顏色稍變，出鍋。
9、用廚房紙擦乾油分，加入1茶匙鹽，花椒粉，辣椒粉調味。
酥脆杏鮑菇
材料：
杏鮑菇2個 雞蛋2個 麪粉50g 麪包糠50g 鹽1茶匙 黑胡椒1茶匙
做法：
1、杏鮑菇洗淨，手撕成長條狀，撒鹽煞一下水分，待10分鐘後，將水倒出；
2、雞蛋磕在碗裏，攪拌均勻，加麪粉，拌成麪糊狀，備好麪包糠；
3、杏鮑菇沾麪糊，再沾麪包糠，放置待用；
4、鍋裏倒油燒至6成熱，將裹麪包糠的杏鮑菇放入，炸至兩面金黃撈出即可。
酸甜彈牙番茄幹
材料：
小番茄500克 糖10克
做法：
1、小蕃茄用淡鹽水浸泡清洗乾淨。
2、洗淨的小蕃茄用紙巾吸去水分。
3、用水果刀儘量在小蕃茄蒂的正中央的上邊對半切開。
4、平鋪在黃金烤盤中，如果烤原味的就什麼也不加，烤甜的就撒糖，烤鹹的就撒上鹽即可。
5、烤箱預熱120度，烤1個半小時即成。（如果喜歡特別乾的，可以在通風處再晾半天）
材料：
豬裏脊250g 生抽兩小勺 糖一小勺 芝麻適量 老抽一小勺 鹽1/4 小勺 黑胡椒1/2 小勺 蜂蜜適量
做法：
1、準備一塊裏脊肉，清洗乾淨後切下250g；
2、把裏脊肉切成小塊，用料理機打成肉泥；
3、把肉泥放在一個碗裏，把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放進去，攪拌均勻；
4、用一張油紙，先在烤盤上按壓出烤盤的形狀來；
5、把肉全部倒在油紙上，用一張保鮮膜蓋住，然後用擀麪杖擀開，（可以先用手把肉按平一點會比較好擀）；
6、這個量剛好能做11寸烤盤的一盤；
7、提起油紙，放進烤盤裏，這個時候可以給烤箱預熱150度，然後看看肉的平整度，不然烤出來的程度會不一樣（四角一定不能太薄，這是用擀麪杖的一個通病）；
8、檢查完畢後就可以撕掉保鮮膜了；
9、把肉放進烤箱中層，150度烤10分鐘。
10、取出，這個時候肉會收縮，並且會出肉汁，所以要換烤架來烤，把烤盤放在烤架的下面，防止有東西落下後產生焦糊味和收拾時的難以清理。
11、在肉的表面均勻的塗上蜂蜜，喜歡甜一點的蜂蜜可以塗厚一點，撒上芝麻。
12、放進烤箱180度烤10分鐘，拿出，翻個面，繼續上一個塗抹蜂蜜撒芝麻的步驟，再烤個七八分鐘即可，美味的豬肉鋪出爐咯；
14、把它剪成大小相同的條狀，吃不完的可以密封保存吃一個月呢。
零食雖然好吃，但也不能多吃哦！爸爸媽媽們要注意控制，零食吃太多，會讓孩子不愛吃飯。
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