皂角米比一般的營養品的優勢在於口感好，並且真的皂角米的營養非常豐富，皂角米適用人羣範圍也很廣。今天我們就來學習下如何將皂角米做的更有營養效果更好。
皂角米怎麼吃效果好
1、煮粥吃
做皂角米的最常見的方法就是煮粥喝，先將買回來的皂角米放在温水裏面泡上兩三個小時，這樣就更加容易煮爛。再將皂角米洗乾淨之後，撈出來，放到鍋子裏面，將大棗、花生、薏米等食材一起放到砂鍋裏面，加入大量的清水煮一個小時左右即可。
2、煲湯喝
皂角米還有一種吃法，就是將皂角米和雞肉或者排骨一起煮湯喝，也是美味又有營養的一種吃法。先將皂角米放到温水裏面泡兩三個小時，再將雞肉洗乾淨之後，剁開，將姜去皮後切絲，將蒜去皮後切碎，將皂角米和雞肉一起放到砂鍋裏面煮，一個小時候，加入薑絲和蒜泥，加入適量的鹽即可。
3、和銀耳蓮子一起煲湯
皂角米銀耳蓮子羹，準備適量蓮子，百合，枸杞，一些銀耳，皂角米，皂角米，需要提前浸泡2到3個小時，銀耳蓮子也需要浸泡一下，鍋裏面加入適量的水，把皂角米蓮子放下去泡一下，然後再開火煮開，煮開以後把火調小，再煮兩個小時左右加入百合，等到所有的材料全部煮爛以後就加入枸杞，繼續煮二十分鐘左右，再加一些冰糖調味就可以吃了。
4、皂角米保温壺泡飲
準備適量的皂角米，清洗乾淨以後放到保温壺裏面，加入適量的開水，大概六個小時左右就可以煮好，最後加入適量的鹽，攪拌均勻以後就可以吃了，味道是相當不錯的。
5、皂角米煮雞肝或者豬肝
需要準備適量皂角米，再準備適量的雞肝或者豬肝，搭配在一起慢慢的熬煮熟，最後加一些食鹽調味就可以吃了，可以達到清肝明目作用。
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