香梨怎麼保存時間長|香梨可以放冰箱嗎

香梨是很多人都喜歡吃的水果，也是營養價值極高的水果之一，那麼香梨可以放冰箱嗎？香梨怎麼保存時間長？

香梨可以放冰箱嗎

可以將梨用報紙包好放到冰箱。貯藏梨的適宜温度為-1～2℃，貯藏温度過低會使梨發生凍傷。此外，梨放進冰箱有可能會變黑的，但是用紙(如果梨子本來就用紙包好了，那就省事了，如果沒有，可用報紙)包好，再放入冰箱可以保存的更久。

香梨怎麼保存時間長

1、儲前滅菌：梨儲藏前，對其進行滅菌防腐處理，可減少細菌微生物的侵害，減少腐爛。

2、脱除乙烯：乙烯是梨儲藏保鮮期的大敵。0.01ul/L的乙烯，對梨就有催熟作用。必須及時消除梨呼吸產生的乙烯，才能延長梨儲藏保鮮期。

3、保持高濕：梨儲藏期間，要保持儲藏環境較高的濕度，減少梨的失水萎蔫;特別指出的是：隨着濕度的增加，越易滋生細菌;因而在加濕的同時要注意滅菌防腐。