米湯是我們日常生活中常常見到的,但是卻往往忽視了,其實米湯的營養比我們想象的豐富,那麼寶寶喝米湯有什麼好處呢?下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
寶寶喝米湯有什麼好處
米湯,也就是我們説的米油,是大米熬稀飯或做乾飯時,凝聚在上面的一層粘稠粥油。雖然很簡單、樸實,但它具有很高的營養價值。寶寶喝米湯的好處如下:
1.可以調和寶寶脾胃
米湯裏含豐富的B族維生素、煙酸和磷鐵等無機鹽,還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素,有益氣、養陰、潤燥的功能。多喝米湯有助於消化和對脂肪的吸收,對孩子的健康和發育有益。
2.改善腸道、增加食慾
米湯有助於改善腸道蠕動,此外,它還含有澱粉,這是對腸胃非常好的有益菌。而且,米湯可以促進消化液分泌,增加食慾,讓孩子胃口大開。
3.防止脱水
夏天的時候,孩子出汗太多,會造成水分流失。而且,孩子發燒、嘔吐、腹瀉也會造成脱水,這時候給孩子喝一碗米湯,可以防止體內大量脱水。
注意:
1、如果想給寶寶喝米湯,必須在4個月後。如果寶寶不足4個月就添加米湯、米粉等澱粉類輔食,常常會適得其反,導致寶寶消化不良。
2、米湯的營養成分很高,所以會作為嬰兒牛奶的替代品,但是米湯和牛奶不能同時食用,因為米湯中的一種脂肪氧化酶會破壞牛奶中的維生素A,形成營養浪費。
怎麼自制米湯
材料:大米200克,清水適量。
製作方法:
1、將大米用清水淘洗乾淨,放到鍋裏,加上適量的水煮。
2、先用大火將水燒開,再改成小火煮20分鐘左右。
3、取上層的米湯給孩子喝。
Tips:
1、在煮米湯之前,先將米浸泡2個小時,這樣煮出來的米湯更濃郁,營養更全面。
2、製作米湯,用糙米效果更好,因為糙米的外層組織含有更多的維生素、礦物質和氨基酸,營養更豐富。米湯還可採用多種材料製作,如大米、小米、大麥這些穀物。
3、在煮米湯的時候一定要在邊上看護好,小心溢鍋,可在鍋邊翹一根筷子防溢。