糖瓜,又叫關東糖,不僅是祭祀用品,還是小年必吃的年節美食。那麼,小年為什麼吃糖瓜呢?小年吃糖瓜的寓意是什麼呢?接下來,我們一起了解一下吧。
小年為什麼吃糖瓜
民間有俗語“二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天”。傳説臘月二十三這一天,灶王爺要返回天庭向玉帝稟報你家的情況,於是,家家户户都用糖瓜來祭灶王爺,讓他嘴裏甜甜蜜蜜上了天庭只説好話,以討來年越過越甜。而且糖瓜一般冬天都是要把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。所以,這就是小年為什麼吃糖瓜的原因了。
小年還吃這些傳統美食
灶糖
灶糖,和糖瓜一樣,都是祭奠灶王爺的祭祀用品。因為是用麥芽製成的糖製品,所以又粘又甜,據説用這種糖祭灶,就是為了粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
甘蔗
在有些地方送灶君這一天,大家都要燒香燭、備元宵、柑桔、紅蘿蔔、茶水,外加兩條帶尾梢的甘蔗。甘蔗,不僅寓意着“節節高升”,而且是祭灶的必備用品。代表着灶王爺登天一節一節向上攀登,而且永無止境。
廿四團
“廿四夜吃糰子”是江南許多地方的風俗,寓意着一家團團圓圓、幸福美滿。在蘇州,每年臘月二十四過“小年”,做糰子、送糰子、吃糰子是必備的一道年味。
荸薺
在有些地方祭灶,荸薺是必不可少的,有“甜甜蜜蜜”的含義,加上甘蔗的話還寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。