肉餡可以冷藏幾天

肉餡可以冷藏2天

原料

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肉 (一大塊)

鹽 3g

胡椒粉 1g

花椒粉 1g

生薑 15g

生抽 40g

香油 20g

清水 適量

1/把肉切成小粒，剁肉。

2/將其剁成肉泥，放入盆中。

3/開始調餡：加入鹽、胡椒粉、花椒粉。

4/加入生薑、生抽、香油。

5/順着一個方向攪拌均勻。

6/攪勻之後，在肉餡中加入一個雞蛋。

7/順着一個方向攪拌均勻。

8/加入適量清水，攪拌均勻即可。