培根肉最簡單吃法

金針菇培根卷

材料：金針菇一把，培根一盒。

醬汁兒：一勺生抽。半勺老抽。半勺蠔油，一勺番茄醬。加半勺糖，少許鹽。和白胡椒粉。加半碗清水拌勻。

1、金針菇和培根洗淨，用培根將金針菇捲起來。鍋中少許油燒熱，倒入蒜末炒出香味兒。放入金針菇，肥牛卷煎出水分。

2、倒入調好的醬汁，蓋上蓋子，中火燜至湯汁濃稠，出鍋前撒上葱花即可。

照燒土豆培根

材料：土豆2個，培根5片，黑胡椒1勺，牛奶30克，照燒醬汁3勺。

1、準備的照燒醬汁。

2、土豆去皮切片，上鍋蒸熟，趁熱壓成泥，加入一小勺鹽適量黑胡椒，少許牛奶拌勻。

3、土豆泥整理成橢圓形狀，用培根捲起來，鍋裏熱油，放入煎至每一面都焦黃，倒入照燒汁煮至收汁即可！