嘉士利果醬夾心餅乾一枚的熱量

熱量45大卡

做法步驟

1· 室温軟化後的黃油，切小塊後和糖粉混合用打蛋器打發至羽毛狀

2· 加入1個雞蛋、香草精、鹽，繼續用打蛋器打均勻

3· 篩入低筋麪粉

4· 混合攪拌至無干粉的狀態

5· 用保鮮膜將麪糰抱起來放入冰箱冷藏30分鐘以上

6· 冷藏好的麪糰放在油紙上

7· 上面再鋪一層油脂，用擀麪杖將麪糰擀平，大約3mm厚

8· 藉助餅乾模具，切分成喜歡的形狀，放在鋪有錫紙的烤盤上

9· 小熊烤箱設定180度，烘烤30分鐘（可以提前10分鐘預熱）

10· 放入烤箱底層進行烘烤，最後5分鐘觀察餅乾上色情況，必要時加蓋錫紙

11· 烤好的餅乾取出晾晾，空心部分的餅乾表面撒一層薄薄的糖粉

12· 圓形餅乾部分塗抹喜歡的果醬，兩部分組裝即可