茄子南方秋冬露地栽培技術

選種：根據當地的氣候、土壤等選擇合適的早、中、晚熟品種。

育苗：南北方露地種植時間有差異，北方1-2月份育苗，南方10-11月份育苗。

定植：選擇土層深厚、富含有機質、排水性好、透氣性強的土壤栽種。施入有機肥，挖好溝渠。日平均氣温15℃左右定植。

水肥：後續要根據生長情況、土壤乾濕度做好追肥、澆水工作。