需要， 自動烤箱一台， 燃氣型的也行，兩千五到四千五左右，烤盤，4-5個，兩三百塊，也有烤箱附帶烤盤的和麪機一台，買個20的就行一錢多兩千的樣子多功能攪拌器（打蛋器）一台，相關配件應有一球一勾一拍一桶 ，小的1000多，大的三千多， ，水桶4~5個， 這個看材料和型號了，建議選不鏽鋼的，也就一兩百吧，不夠再添，刀具一兩套 這個自己選，兩三百百左右 大小盆子五六個，，直徑在22-45釐米的， 建議選用不鏽鋼的，大約三四百不夠再添置冰（櫃）箱1台， 一千五到兩千，案板兩張， 地方不夠一張也可以，也就五六百，要是不鏽鋼操作枱，大概八百到一千蛋糕模具一套， 三四百左右裱花器具若干， 七八十左右吧，買兩套備着，賣食品機械工具店的師傅給配，保鮮展示櫃1~2組， 大概四千多一組，也有兩千多一組的，洋貨還有一萬到兩萬的，麪粉， 雞蛋， 砂糖， 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的，多轉轉賣食品添加劑的地兒，大型農貿批發市場，這樣的店多，剛開始也不用備太多料，兩三千備着就行了，算我多餘説的
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