怎麼製作鯉魚豬蹄湯

材料，鯉魚1條，豬蹄1個，通草10克，葱白、鹽各少許。

做法

（1）、將鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，粗切豬蹄去毛，洗淨，剖開。

（2）、將鯉魚、豬蹄、通草和葱白、鹽一起放入鍋內，加適量水，上火煮至肉熟湯濃即可

3湯鮮味濃，蹄爛熟。此湯適合產婦催乳，美容養顏。也可用鯽魚，更適合產婦。

主料：鯉魚1尾，老薑80克，枸杞1大匙。

輔料：米酒2大匙，鹽1小匙。

製作方法：

1、鯉魚去鰓、肚，不去鱗，洗淨，也可以買料理好的鯉魚回來更省事。

2、姜去皮，洗淨，切片。

3、鍋燒熱後加油，放進鯉魚，兩面稍煎，加入水600毫升、米酒、鹽、枸杞和薑片，蓋好鍋蓋以慢火煮1小時即成。

鯉魚豬蹄湯營養豐富，製作也不難。　

製作鯉魚湯的⾷材：新鮮鯉魚一尾、新鮮豬蹄一個

鯉魚湯的做法步驟：

1、先把鯉魚洗淨，去掉內臟魚鱗。

2.切成兩段，放⼊砂鍋中。

   3.葱切段，姜切碎放⼊砂鍋中。

4.添加⾜量⽔，添加料酒、鹽。

   5.⽤⼤⽕燒開。

    6.然後轉⼩⽕燉40分鐘。

    7.最後加醋、味精、⾹菜即可