蒜苗炒五花肉好吃
先把五花肉焯水,焯好水的五花肉改刀切成薄片,放入鍋中煸出油,然後加入蒜苗大火爆炒,配料需要加生抽、白糖、幹辣椒、八角、鹽,炒均勻就可以出鍋了。
蒜苗炒脆皖魚好吃
材料:脆皖魚1000克、薑片4片、蒜苗2根、耗油1勺、醬油半勺、芹菜2根
1、脆皖魚洗淨切片,芹菜和蒜苗切斷
2、脆皖魚下鍋翻炒,加入蠔油翻炒
3、加入醬油翻炒,加入芹菜和蒜苗一起翻炒
4、翻炒好就可以出鍋了
蒜苗炒瘦肉,雙層肉,炒豆乾都很好吃,味道特別香。首先,把肉切好切均勻。倒下油,肉稍微炒熟變黃,再把蒜苗洗淨切成小節放進鍋裏暴炒加點水,等水蒸發幹了下鹽,雞精,丨辣椒即可。