怎樣剝生蝦最快方法

1、把準備好的新鮮生蝦用清水沖洗乾淨，放在瀝水籃中，然後用手把它捏起來，從生蝦到頭部往下數在第三節開始剝殼，這個地方的蝦殼最容易與蝦肉分開。

2、從生蝦的第三節向頭部剝，到頭部時要把頭以及須一起去掉，然後把生蝦倒一下，再從第四節向尾部剝殼，剝到尾端以後直接把蝦尾去掉。

剝生蝦可以把它冰凍一段時間再剝，這樣會很迅速，或者適當用力地擠壓蝦殼，然後把蝦肉從裏面拔出來，或者是用刀劃一條蝦線，再把蝦線挑了，這樣也可以把蝦剝乾淨。