100克南瓜當多少米飯

100克南瓜相當於391克米飯。100/25.6100=391克100克米飯含有碳水化合物25.6克，每克碳水化合物等價於3.91克米飯，則100克碳水化合物等價於391克米飯。

391克米飯。100/25.6*100=391（克）100克米飯含有碳水化合物25.6克，每克碳水化合物等價於3.91克米飯，則100克碳水化合物等價於391克米飯。

     碳水化合物：由碳、氫和氧組成的，因為它含有2比1的氫氧比，與水一樣，被稱為碳水化合物。它是人體提供熱量的三種主要營養素中價格最低的營養成分。食物中的碳水化合物被分為兩類：人們可以吸收和使用有效的碳水化合物，如單糖、雙糖、多糖以及無效的碳水化合物，如纖維素。這些碳水化合物都是人體所必需的。

米飯：又稱為飯或者白飯，香港也稱呼靚仔，是用大米和水蒸煮成的食物。是中國南方的主食，北方東北等地區也有食用的情況。也是亞洲人民喜愛的一種主食。過多的水份含量可能把米飯製作成為粥，要控制水量才能煮出飽滿的米飯。米飯含有較多的澱粉，是人體碳水化合物的重要來源。

100克南瓜等於1兩米飯。南瓜裏面含有非常豐富的果膠，它可以吸附到人體內一些有害的微生物以及重金屬，可以有效地幫助人體，並且還含有氨基酸，對皮膚也是有很大的好處的。經常吃南瓜的話可以達到強身健體的效果，而且還可以增強人體的免疫力。