千張炒芹菜千張指的是什麼

   很高興回答你這個問題，千張炒芹菜當中的千張實際上指的就是豆腐皮兒，一般情況下，我們在日常生活中，有的地方把比較薄的豆腐皮就叫做千張，有的地方叫做豆腐皮，千張也是一個比較好的食材，它吃起來比較筋道，口感也非常好，營養豐富，我們在平常炒菜的時候經常用到， 我的回答僅供參考，謝謝。