二者的區別是:豆粉包括的範圍廣。因為豆子分好多種,每種豆子所磨成的粉都叫豆粉。例如綠豆粉、黃豆粉、豌豆粉等都可説成豆粉。
豆粉的用途各不相同,例如綠豆粉可以做麪條,又稱雜麪。豌豆粉可以做涼粉等。豆漿粉用材較少,只有黃豆粉才可以做,其他豆子是不能做豆漿粉的。