如果是新鮮的芹菜沒有吃完,可以用保鮮膜把芹菜的莖葉包裹嚴實,然後找一個容器裝入清水,直接把芹菜根部向下裝入容器中,水面沒過芹菜五釐米就可以了,這樣芹菜就可以保存一週左右的時間。
芹菜冷藏儲存:芹菜冷藏儲存可以放2~3個月,它的最佳貯藏保鮮温度為-1~0℃,温度過高或過低都不行,都會影響它的儲藏時間。