山藥蛋怎樣保存時間更長

這樣做：秋季把山藥蛋收穫之後，撿去雜質，放在陽光下晾曬兩天時間，這樣既能消毒殺菌，又能散聚過多的水分。把山藥蛋用保鮮袋裝起來，儲存到冰箱中，可存放三個月之久不變質。

山藥蛋的儲存方法：1.常温通風保存法如果家裏通風設施比較好的話，可以放在常温通風處保存，使用這種方法一般可以存放3～6個月，在存放的時候不要用塑料袋和報紙裝山藥

山藥蛋冷藏保存為了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗鐵棍山藥上的泥土，等吃的時候再洗淨可以最大程度的保持其原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。