煮熟的雞蛋怎麼醃製保存時間長

煮熟的雞蛋可以放進茶葉水中做成茶葉蛋保存時間更久，做法如下：

準備材料：雞蛋8個、茶葉15克、八角、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香葉3片、草寇、老抽適量、鹽適量

一、準備好茶葉和香料。

二、藉助湯勺或鏟子把熟雞蛋表面敲出裂紋。

三、鍋裏放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸。

四、湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。

五、蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上。

六、吃時取出即可食用，不需要時就讓雞蛋侵泡再茶葉水裏。